Sua pia da cozinha pode ser o seu ponto de encontro mais familiar, mas quando se trata de hidratação, você pode discar algum reforço para sua garrafa de água estocando a geladeira com esses alimentos hidratantes.
Até agora, você provavelmente já ouviu falar que fomos enganados pela prescrição milenar dizendo que precisamos de oito copos de H2O por dia. A ciência por trás da regra das fábulas foi, bem, diluída; não levou em conta variáveis importantes. Por exemplo, você mora em um clima seco? Quanta água você perde durante aquela malha quente de ioga? E você costuma comer comidas durante todo o dia que estão cheias de água?
O que sabemos é que é importante ficar hidratado. A água pode ajudar com o controle de peso, porque mantém você se sentindo satisfeito, libera toxinas de nossos corpos e nossos rins precisam de água para funcionar. Alguns estudos sugerem que permanecer hidratado também se traduz em melhor concentração.
Antes de começar a beber do seu frasco de Camelbak, mastigue: cerca de um quinto do consumo de água vem de alimentos (frutas e verduras), de acordo com o Institute of Medicine. Aqui estão alguns alimentos que relógio com um alto teor de água e vai trabalhar em conjunto com sua garrafa de água para ajudar você a ficar hidratado. Bônus: Muitos deles vão ajudá-lo a sentir-se satisfeito por mais tempo, como esses 20 petiscos mais saudáveis!
Pepino
Shutterstock O segredo para ser legal como um pepino? O teor de água impressionante do vegetariano. Pepinos contêm cerca de 95 por cento de água, diz Ilyse Schapiro, RD e co-autor de Devo colher meu bagel? . Além disso, eles são embalados com potássio, o que pode ajudar a prevenir o derrame. Além disso, eles contêm uma substância anti-inflamatória, a fisetina, que promove a saúde do cérebro, diz ela. Sugestão de Schapiro: Lanche apenas com pepino, jogue-os em uma salada ou simplesmente emparelhe-os com tomates, óleo e vinagre balsâmico para um lanche saudável.
Abobrinha
Shutterstock Nem todos os super-heróis usam capas. Nós, amantes do macarrão, nos unimos para saudar a abobrinha, porque os zoodles espirituosos têm o potencial de, ahem, esmagar nossos desejos de massas, uma vez que contribuem para uma poderosa substituição em pratos tradicionalmente pesados em carboidratos. Com um teor de água de 95%, a abobrinha também está no topo da lista de alimentos altamente hidratantes. Confira estas 20 receitas de abobrinha para perda de peso. Há bolinhos de chocolate envolvidos, gente!
Melancia
Shutterstock Há uma razão pela qual a melancia é um alimento para piqueniques: ela é cheia de água para mantê-lo hidratado em um dia quente. Apropriadamente chamado, a melancia tem cerca de 92% de água, diz Schapiro. Além disso, é preenchido com nutrientes como vitaminas A, B6 e C, bem como licopeno e antioxidantes. "Use melancia para dar sabor à sua água, ou mesmo purê-la para fazer um picolé saudável", sugere Schapiro.
Aipo
Shutterstock Lean, verde e uma máquina de combate ao câncer, o ajudante de seu Bloody Mary é 95 por cento de água. Um estudo da Universidade de Illinois descobriu que a luteolina, um flavonóide do aipo, tem o potencial de inibir o crescimento de células cancerosas, especialmente no pâncreas. Outro estudo da Universidade do Missouri descobriu que a apigenina, um composto encontrado no aipo, pode impedir que as células do câncer de mama se multipliquem e se espalhem.
Cenouras
Shutterstock Coelhos são para algo: cenouras são 90 por cento de água e são ricos em fibras. Além disso, eles são bons para os seus olhos. "As cenouras são realmente importantes para uma boa visão", diz Schapiro. "Eles também ajudam seus olhos a brilhar, apoiando a umidade e as membranas mucosas e ajudam a distinguir entre a noite e o dia". Esgueirar-se mais em sua dieta cortando-os e adicionando-os a uma salada ou comendo um pouco de hummus ou guacamole Schapiro sugere. Descubra as 22 melhores e piores escolhas de húmus populares para que você saiba o que mergulhar o seu veggie laranja em!
Rabanetes
Shutterstock Nós estamos torcendo por esse veggie de raiz com 95% de água. Vá em frente, lanche em rabanetes como cenouras; Você pode obtê-los já enxaguados e ensacados, diz RDN Rebecca Scritchfield, autora do livro Body Kindness . “Rabanetes são conhecidos por seu efeito de resfriamento. O calor natural ou sabor picante de um rabanete age no corpo para ajudar a aliviar o excesso de calor no corpo ”, diz ela. Eles também são uma grande fonte de vitamina C, fósforo e zinco, minerais chaves e antioxidantes que protegem as células e nutrem os tecidos ”, diz Scritchfield.
kiwi
Shutterstock As laranjas tendem a receber todo o crédito quando se trata de vitamina C. Mas os kiwi realmente têm mais vitamina C do que uma laranja, diz Scritchfield. O kiwi é composto de 85% de água e tem tanto potássio quanto uma banana média. "Ele também tem um baixo índice glicêmico, o que significa menos picos de açúcar no sangue para uma liberação mais sustentada de energia", diz ela. Esta fruta tropical vai saciar seu dente doce e é o complemento perfeito para uma salada de frutas. Falando em vitamina C, é crucial que você a emparelhe com zinco quando estiver tentando evitar o resfriado comum. Nosh nestes 20 Combos de Alimentos que Evitam Resfriados comuns quando você sente que precisa de um aumento de imunidade!
Pêssegos
Shutterstock Nós somos peachy-afiados nesta fruta difusa com 88 por cento de teor de água. Claro, eles são deliciosos e também divertidos de serem colhidos nos pomares (ou mesmo nas vinícolas, como no Texas!). Mas, o fruto de pedra (o que significa que há um buraco no meio) tem o potencial de prevenir doenças relacionadas à obesidade, incluindo diabetes e doenças cardiovasculares, de acordo com pesquisadores do Texas A & M.
Batatas
Shutterstock Spuds contêm cerca de 80 por cento de água e são uma boa fonte de potássio, um mineral essencial na manutenção da pressão arterial saudável. Mas quando se trata de teor de água, nem todas as batatas são criadas iguais. Variedades de cera - como peles vermelhas - tendem a ter um teor de água maior do que outras variedades como castanheiros. Dica profissional: assar suas batatas com a pele reterá muito mais potássio do que descascar, fazer cubos e ferver, explica Scritchfield. Top batatas assadas com brócolis, proteínas magras, queijo e até feijão para uma refeição saudável.
Brócolis
Shutterstock O brócolis certamente ganhou sua coroa cruciforme. "Do ponto de vista nutricional, essa cabeça florida de bondade cruciforme pode se qualificar como cão superior entre o reino vegetal", diz Marci Clow, MS, RDN na Rainbow Light. É uma potência nutricional e fornece fitonutrientes protetores de doenças, antioxidantes, fibras, vitaminas, minerais e sabores ótimos. Além disso, é 91% de água. Enquanto você pode estar acostumado a cozinhar seu brócolis como um prato de jantar, você pode colocá-lo em mais refeições. Tente cortá-lo para saladas, adicione-o a sopas cremosas ou refogue-o para omeletes, sugere Clow.
Cantalupo
Shutterstock Você pode contar com melão para segurar bem em saladas de frutas. Mas algumas outras opções deliciosas? Adicione-o a um kebab com uvas e pedaços de queijo, sugere Clow. Ou, tente incorporar a fruta tropical em uma salsa (mente, soprada!), Sugere Clow. O teor de água no cantalupo é de 90 por cento e é uma boa fonte de beta-caroteno e vitamina C.
Berinjela
Shutterstock Prove o arco-íris - o arco-íris da natureza. Berinjelas vêm em variedades roxas, verdes, laranja, brancas e listradas, diz Alexandra Miller, RDN, LDN e Corporate Dietitian na Medifast, Inc. Com um teor de água de cerca de 89 por cento, berinjelas são um vegetal hidratante que você vai querer ter certeza para incluir em sua dieta, uma vez que eles são baixos em calorias e uma boa fonte de fibra dietética, também.
Berinjelas também são uma fonte de cobre, vitaminas do complexo B, manganês, vitamina K e potássio, nutrientes que sustentam um sistema metabólico, imunológico e cardiovascular saudável, diz ela. Fique longe de pratos de berinjela que tenham títulos de receita como “crocante” ou “empanado”, assim como de beringelas, porque eles costumam ser ricos em calorias e gorduras insalubres, alerta Miller. Em vez disso, Miller oferece muitas alternativas saudáveis: adicione berinjela a caril, frituras, espetinhos, sanduíches ou massas. Você também pode usá-lo como uma alternativa de carne (pense: hambúrgueres de berinjela). Outra opção? Troque macarrão de lasanha com fatias finas de berinjela para uma lasanha de baixa caloria e carboidrato reduzido. E da próxima vez que você desejar pizza, faça uma com berinjelas usando círculos de beringela cortados horizontalmente como a crosta. Pilha em tomates em cubos ou molho de pizza, queijo mussarela e manjericão fresco, Miller sugere. Para obter mais maneiras de consumir menos carboidratos, experimente estes 22 especialistas em dieta de cortes de carboidratos.
Jicama
Shutterstock Para os não-iniciados, a jicama (também conhecida como “castanhas-da-água mexicana”) proporciona um crocante satisfatório e também pode ser um pouco doce. Você pode reconhecer o veggie da raiz de um prato crudite. Jicama é composta de cerca de 90 por cento de água, mas também é rica em vitamina C, ferro e potássio. Os vendedores de rua no México usam-no como um alimento básico em saladas de frutas, combinando-o com manga, melancia e abacaxi, tudo temperado com pimenta em pó e suco de limão. Yum!
Tomates
Shutterstock Os tomates têm um teor de água de quase 95%, o que os torna uma das opções de vegetais não-amiláceos mais hidratantes, diz Miller. “Os tomates também são embalados com nutrição. Eles são uma rica fonte de licopeno, um carotenóide conhecido por seus efeitos de combate ao câncer, potássio e vitaminas A e C. ”Mas atente para produtos à base de tomate ricos em açúcares adicionados, incluindo algumas massas e molhos de pizza; aqui está um guia dos 40 melhores e piores molhos de massa - classificados. Para um acompanhamento durante a semana, jogue tomates na grelha com um pouco de azeite para desfrutar de um acompanhamento ou faça uma refeição de tomates enchendo-os com queijo cottage com baixo teor de gordura ou com salada de atum, frango ou camarão.
Morangos
Ohmky / Unsplash Se a Mãe Natureza colocasse uma tigela de doces, suspeitamos que ela estaria cheia de frutas doces. Morangos têm um teor de água de 92 por cento, tornando-os os frutos mais hidratantes. (As framboesas registram-se em 87% H20, enquanto os mirtilos se orgulham de 85%.) Duplique sua hidratação e adicione alguns morangos à sua água com alguns raminhos de hortelã para uma bebida deliciosa quase digna de um guarda-chuva.
Alface de iceberg
Shutterstock Do ponto de vista nutricional, alface iceberg é muitas vezes considerado o elo mais fraco de saladas verdes. Mas é uma rica fonte de água, diz Miller, com seu conteúdo H20 registrando 96%. Também é baixa em calorias (com apenas 10 calorias por xícara) e pode ser uma fonte de fibras e vitaminas A e C. Adicione a sanduíches ou wraps para alguma crise extra, Miller sugere. Ou use grandes folhas de alface iceberg como envoltórios ou pães. E não deixe de conferir esses 11 Underrated Salad Greens para misturar com o seu iceberg cheio de H20.
Couve-flor
Shutterstock Se você ainda não se juntou ao Team Couve-flor porque virou o nariz para a falta de sabor do vegetariano crucífero, talvez seja hora de dar outra chance. A superpotência da couve-flor é que ela pode absorver os sabores que você joga, engrossando uma sopa de batata sem sacrificar o sabor cremoso, o sabor da batata ou o sabor absorvente do queijo. A couve-flor tem 92% de teor de água e é rica em fibra, com 3, 5 gramas em uma xícara de couve-flor cozida. Aproveite ao máximo este modo fácil de comer a sua água, mas experimente estas 17 ideias geniais para cozinhar com couve-flor!
