O McDonald's é a cadeia de fast food mais popular do mundo, com mais de 68 milhões de clientes servidos a cada dia em seus 36.000 restaurantes em todo o mundo. Desde que a empresa foi fundada em 1940, seu alcance se expandiu exponencialmente, com lojas em mais de 100 países até hoje. No entanto, embora os conhecedores do McNugget e do Big Mac possam pensar que sabem tudo o que há para saber sobre os Golden Arches, apenas os funcionários do McDonald's sabem realmente o que acontece atrás do balcão.
Desde a probabilidade de você colocar suas mãos em batatas fritas no que é realmente naqueles Egg McMuffins, esses segredos do McDonald's - direto dos funcionários do McDonald's que derramaram o feijão no Reddit - certamente surpreenderão até mesmo os fãs mais obstinados. No entanto, o McDonald's não é a única cadeia de fast food com alguns truques na manga: Esses 30 Segredos dos Funcionários da Panera podem chocar você!
Você tem que pedir por ele fresco
Se você quer que suas batatas-fritas mundialmente famosas e McDouble saiam do forno em vez de pré-cozidas e reaquecidas, você precisa falar e perguntar. Não basta supor que tudo é fresco com base no seu alto volume de negócios de ingredientes. “Alguns lugares fazem um trabalho ruim em acompanhar os novos cronômetros. Eu pessoalmente pediria tudo de novo, mesmo que você tenha que esperar de 3 a 5 minutos para que ele esteja pronto ”, disse um usuário do Reddit.
Sim, a máquina de sorvete está quebrada
Shutterstock Essa piada sobre as máquinas de sorvete e milkshake estarem constantemente fora de serviço não está tão longe. Os funcionários da McDonald's confirmam que a confiabilidade das máquinas de sobremesa gelada é questionável, na melhor das hipóteses. “A McFlurry / máquina de milk-shake está propensa a quebrar o tempo todo e o tempo necessário para consertá-la pode colocá-la fora de serviço por um dia ou dois”, diz um funcionário do McDonald's. De acordo com a fonte, também existem misturas separadas, mas visualmente similares, para McFlurries e milkshakes, e quando são despejadas no lugar errado, a máquina tem o hábito de desligar.
McMuffins de ovo são feitos com ovos reais
Shutterstock Todos nós ouvimos rumores sobre o que realmente acontece nas refeições de fast food, mas não tenha medo: Seu Egg McMuffin é feito de ovos reais. Embora seja difícil acreditar que alguém consiga um ovo tão perfeitamente redondo, é o resultado de um método de cozimento preciso. “Temos que quebrar as conchas e colocar os ovos em anéis especiais na grelha. Em seguida, colocamos uma cobertura por cima dos anéis (nossa loja cozinha oito ao mesmo tempo) e colocamos um pouco de água em um pequeno funil no topo. Os ovos são cozidos no vapor e cozidos ao mesmo tempo ”, diz um cozinheiro do McDonald's. "É realmente muito legal, e leva um tempo para 'dominar' a técnica certa para fazer os ovos parecerem perfeitamente redondos."
Há maneiras mais baratas de obter sua refeição favorita
Shutterstock Quer economizar alguns dólares no seu próximo pedido do Mickey D? É definitivamente possível. "Você pode pedir um bolinho de salsicha (US $ 1, 29) e um lado de ovo redondo (US $ 1) mais barato do que você pode pedir um salsicha de ovo McMuffin (US $ 3, 29)", diz um Redditor, que recomenda outros cardápios, como encomendar refeições para crianças com duplo fritas, ou encomendar um ovo e queijo muffin em vez de um ovo McMuffin.
Eles obtêm grandes descontos para funcionários
Shutterstock Enquanto os funcionários do McDonald's podem não ser os indivíduos mais bem recompensados no mundo dos restaurantes, eles recebem algumas economias bastante doces. "Recebemos coisas como descontos com a Apple, a Via Rail, os hotéis e 25% de desconto no Payless", revela um funcionário do McDonald's.
Drive-thrus não vai servir você a pé
Shutterstock Se você se depara com um McDonald's drive-thru a pé e os funcionários não vão atendê-lo, eles não estão apenas sendo difíceis. "Temos uma política que nos proíbe de servir pessoas que não estão em um 'veículo motorizado' no drive-thru porque pode ser inseguro", diz um funcionário. "Bicicletas, scooters elétricos e pedestres não podem ser servidos".
Você pode trocar qualquer molho
@ McDonalds / Instagram Bummed sobre o molho no seu Big Mac? Vá em frente e peça para trocar. Se você não está feliz com o molho que vem em sua comida, você é bem-vindo para substituir qualquer outro em seu lugar, de acordo com um funcionário do McDonald's.
Há um tempo somente em dinheiro todos os dias
Shutterstock Se você se sentir desejando o McDonald's no meio da noite, você pode querer trazer dinheiro com você. “O McDonald's, que funciona 24 horas, é obrigado a reiniciar o sistema todas as noites”, diz um funcionário. “Isso resulta em uma janela de 30 a 90 minutos onde estamos apenas em dinheiro. A pessoa que recebe os pedidos deve literalmente anotar os pedidos, verificar os preços e adicionar o total, porque nada pode ser inserido no sistema ”.
Eles encontram seus pedidos especiais realmente irritantes
Shutterstock Se você estiver fazendo muitas substituições no seu pedido, vai demorar um pouco para sair da cozinha. Pior ainda, você estará segurando toda a loja no processo "Tudo o que tem que ser 'personalizado' nós o rotulamos como 'pedido especial'", revela um funcionário. "Então, eles têm que literalmente parar de trabalhar só para vir e perguntar qual é o pedido especial."
Aqueles sanduíches artesanais são os menos favoritos para fazer
Shutterstock Fast food e comida artesanal são geralmente mutuamente exclusivos, então não se surpreenda quando seu sanduíche artesanal levar uma eternidade para chegar até você. Um funcionário diz que os sanduíches de frango artesanais são os itens de menu mais demorados, com o frango sozinho levando uma média de oito minutos para se preparar, se eles já não tiverem feito nenhum.
Eles vão cobrar mais por certos ingredientes
Shutterstock Vá em frente e troque o molho, mas não se surpreenda se a sua alface dupla, o pedido de queijo duplo, lhe custar mais. "Você será cobrado por certos ingredientes", relata um empregado do McDonald's. “Como o 'Big Mac do Pobre Homem' (um McDouble com Mac Molho e alface picada). Vamos cobrar US $ 0, 30 pelo Mac Macarrão e entre US $ 0, 20 e US $ 0, 30 pela alface picada. ”
Essa torta de maçã pode não ser tão fresca quanto você pensa
Cortesia do McDonald's Só porque essa torta de maçã é quente e crocante não significa que é fresca. Na verdade, um empregado do McDonald's afirma que essas tortas podem ser muito mais antigas do que parecem. "Quando eles expiram, nós apenas damos uma nova data de vencimento", revela o informante.
Às vezes Dropped Food Gets Re-Served
Cortesia do McDonald's Enquanto a maioria dos trabalhadores do McDonald's reporta condições sanitárias de trabalho, o ocasional empregado inescrupuloso servirá comida repugnante. “Além de seu costume - servir comida que foi cozinhada horas e horas atrás - muitas vezes, pães e pepitas seriam jogados no chão, só para serem apanhados e servidos de qualquer maneira”, admite um funcionário do McDonald's.
Há uma razão pela qual eles não estão usando luvas
Shutterstock Se o fato de um funcionário do McDonald's não estar usando luvas te deixa maluco, não se preocupe: ainda há algum protocolo de higiene sério em vigor. “A cada hora, reservamos um tempo para enviar cada funcionário para a estação de lavagem para lavar as mãos até que todos os funcionários o façam. O uso de luvas não seria muito mais higiênico, porque as bactérias que se acumulariam nas mãos sem luvas também se acumulariam nas luvas se não fossem substituídas a cada hora (ou mais) também. Temos luvas especiais resistentes ao calor que usamos ao manusear carnes cruas antes de colocá-las na grelha ou nas cubas ”, relata um gerente do McDonald's.
A máquina de milk-shake só recebe uma limpeza semanal
Shutterstock A máquina de milk-shake pode estar funcionando, mas isso não significa que esteja limpa. Um funcionário diz que suas máquinas de milk-shake foram limpas apenas uma vez por semana. “Na verdade, temos esses tubos que conectam os tubos nas máquinas. A máquina então suga sabão, água e desinfetante através de todos os tubos. Nós fizemos isso todos os sábados.
Sua carne é grau A
Shutterstock Embora haja rumores desenfreados de que tudo, desde globos oculares até vermes, esteja no hambúrguer do McDonald's, esse não é o caso. Na verdade, seus hambúrgueres são feitos de material surpreendentemente de alta qualidade. “[É] Grau A carne. É isso mesmo ”, diz um funcionário. “As únicas coisas que acrescentamos foram sal e pimenta depois de cozidas.”
Funcionários sem drive não conseguem se sentar
Sarah Crow Procurando por um trabalho que mantém você em pé? Tente se candidatar a uma posição drive-thru no seu Mickey D's local. “Não podemos nos sentar, mas esperamos ficar em nossas janelas por horas a fio. É realmente uma droga! ”Diz um funcionário do drive-thru. "Permanecer em um ponto por longos períodos de tempo realmente prejudica minha região lombar e os pés".
O processo de contratação é mais rigoroso do que você pensa
Shutterstock Enquanto muitas pessoas citam o McDonald's como um exemplo de trabalho que qualquer um poderia fazer, ser contratado é mais difícil do que você pensa. “Embora o McDonald's seja um trabalho que não requer habilidades, nem todo mundo será contratado. Recusamos muita gente durante o processo de contratação ”, diz um antigo funcionário do McDonald's. Ela continua dizendo que as boas habilidades de comunicação, a atitude de um jogador da equipe, os extracurriculares em seu currículo e o potencial de progresso são qualidades que os gerentes procuram quando contratam.
Você pode querer passar esse café da manhã Burrito
Sarah Crow Se houver um item de cardápio no McDonald's para evitar, faça o burrito do café da manhã. Não são apenas os ovos no café da manhã burritos cozidos em um microondas, os burritos não são exatamente voando nas prateleiras. "Eles acabam sentados no armário por um longo tempo", diz um funcionário. Felizmente, existem muitas maneiras de tornar sua refeição matinal mais saudável, como escolher entre um dos 37 melhores alimentos para a perda de peso.
Não há nenhum menu secreto
Shutterstock Embora os funcionários do McDonald's façam praticamente qualquer coisa que o menu permita, não há uma lista real de itens fora do menu para fazer o pedido. "Isso é um grande mito", diz um funcionário do McDonald's. “Na verdade, não temos um 'menu secreto'. Sempre que as pessoas perguntam sobre o menu secreto, apenas reviramos os olhos ... Basta pedir um McChicken em cima de um McDouble; dificilmente alguém sabe o que é um McGangBang. ”Se você quer uma ordem super secreta, tente começar com esses 20 Itens de Menu Secreto.
