Embora o jantar italiano não seja completamente maligno no mundo da disciplina alimentar, há algumas massas que se classificam significativamente mais altas na escala de saúde do que outras .
Claro, os alimentos ricos em carboidratos, como macarrão, costumam ser ruins, mas às vezes não é garantido. Segundo a Academia de Nutrição e Dietética, os carboidratos são a principal fonte de combustível do corpo e são necessários para manter a função celular adequada. É realmente o tipo de carboidratos (e o tamanho da porção) que mais importam. Basta colocar: precisamos de carboidratos, mas apenas os bons tipos!
Isabel Smith, MS, RD, CDN, nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition, aconselha que os carboidratos e as calorias não devem ser muito consumidos, mas sim o conteúdo de proteína e fibra que separam os piores dos melhores da dieta. mundo macarrão. Smith recomenda um mínimo de 3-4 gramas de proteína por porção e uma linha de base de 4-5 gramas de proteína para que uma massa possa realmente oferecer qualquer benefício à saúde.
Para ajudá-lo a filtrar os carboidratos que alimentam seu dia atarefado em vez de deixá-lo em coma alimentar, reunimos uma lista dos melhores e piores do corredor de massas para que você possa manter espaguete e almôndegas no jantar semanal. rotação, mas com um pouco menos de culpa. Confira quais caixas são aprovadas pela Eat This, e não se esqueça de bisbilhotar nosso ranking de 40 Melhores e Piores Molhos de Macarrão para completar seu jantar rotini.
Primeiro… o melhor
1Conchas de grão-de-bico de Banza
Deixe seu macarrão da velha escola para essas deliciosas casquinhas de grão-de-bico que contêm cerca de proteína dupla (à base de plantas!) E quatro vezes mais fibras do que as cascas tradicionais! De acordo com um estudo publicado na revista Annals of Internal Medicine, simplesmente adicionando mais fibras à sua dieta pode ser suficiente para aumentar os esforços de perda de peso. A troca de alimentos ricos em fibras pode não apenas promover maior sensação de saciedade, mas, de acordo com a pesquisa, a troca em si é a chave. A adição de alimentos saudáveis e ricos em fibras, muitas vezes, desloca a comida menos densa em nutrientes, resultando em um aumento geral nas escolhas saudáveis.
365 Valor Diário Fusilli de Trigo Integral Orgânico
Já deu uma mordida no macarrão e você sabe que algo está errado? Algumas massas de trigo integral e grãos integrais podem deixar um gosto engraçado em sua boca, sem a mesma textura das massas brancas comuns. Felizmente, variedades saudáveis como esta que tem gosto de clássico existem, ostentando sua contagem de fibras aumentada em cerca de três vezes a quantidade de espaguete comum.
Lentilha de mesa moderna Rotini
Com apenas três ingredientes limpos - farinha de lentilha vermelha, arroz branco e proteína de ervilha - esta palheta de achatamento da barriga contém um sólido punção de proteína, ao mesmo tempo em que proporciona aquele autêntico sabor de massa que conhecemos e amamos.
Barilla Grão Integral Espaguete Fino
“O problema é que muitas massas integrais de trigo não são realmente melhores que as brancas comuns, então você realmente tem que sair do seu caminho para virar a etiqueta”, diz Smith. “Na maior parte, vise pelo menos 3-4 gramas de fibra por porção.” Essa oferta onipresente definitivamente se encaixa no projeto.
Macarrão de Lentilha Vermelha Mini Fettuccini Orgânico Tolerante
Feito com apenas lentilhas vermelhas orgânicas, o mini fettuccini orgânico da Tolerant pode ajudar a sua cintura a diminuir a elasticidade com um jantar de massa indulgente. As leguminosas são uma fonte sólida de potássio, magnésio, zinco e ferro, além de tiamina - um nutriente essencial que ajuda nosso corpo a processar carboidratos.
Explore Espaguete Asiático De Feijão Preto
Considere macarrão de feijão preto o espaguete de tinta de lula gourmet do mundo de comida de saúde. É delicioso, aclamado e definitivamente impressionante - especialmente porque possui 25 gramas de proteína e 12 gramas de fibra por porção de duas onças. Emparelhe estas cordas de feijão preto low-carb com um molho à base de azeite saudável para uma dose extra de gorduras saudáveis de emagrecimento.
Lentilha Penne antiga da massa do PRISIONEIRO DE GUERRA da colheita
Os dois ingredientes estelares da colheita antiga - farinha de lentilha verde e farinha de quinoa orgânica - conseguem abençoar esta massa à base de plantas com sete gramas de fibra e 14 gramas da macro de construção muscular. Finalmente, podemos nos sentir bem em cumprir nossos desejos sem desfazer qualquer ganho de perda de peso duramente ganho.
Grande Valor Trigo Integral Rotini
Por pouco menos de US $ 2 por caixa, além de cinco gramas de fibra e sete gramas de proteína por porção, essa escolha é definitivamente um grande valor, se você entender o que está acontecendo. Emparelhe esta massa com um molho marinara caseiro e você nem vai perceber que está cavando um prato de grãos inteiros.
Fettuccine de trigo integral Al Dente
Os macarrões planos de trigo integral da Al Dente definitivamente rivalizam com a marca Walmart devido ao seu baixo teor calórico e conteúdo de carboidratos e uma contagem de fibras um pouco mais alta, tornando esta uma foto estelar para aqueles que estão observando suas cinturas.
De Cecco Linguine No. 7 Pasta 100% Trigo Integral
Com pouco menos de 40 gramas de carboidratos por porção, você pode ignorar a culpa e cobrir os carboidratos de De Cocco com aquele molho pesto artesanal que você está ansioso para experimentar. Ou, você pode preparar uma rápida fritura de frutos do mar que combina perfeitamente com macarrões longos de linguine.
Barilla Protein-Plus Penne
Outra escolha fortificada que entrou na nossa lista é essa opção de proteína-plus da Barilla. Esses macarrões possuem 10 gramas de proteína por porção, com uma base decente de quatro gramas de fibra. A proteína ajuda o corpo a desacelerar o processo de digestão, aumenta a sensação de saciedade e ajuda seus músculos a crescer e se recuperar de treinos intensos. Basta adicionar uma dose pesada de vegetais para aumentar a contagem de fibras ainda mais e você terá uma refeição de enchimento e de abastecimento.
Macarrão Integral Penne De Trigo De Mercado
A versão do alvo do penne de trigo integral é (quase) tão impressionante quanto o chardonnay de US $ 5 do varejo. Com os mesmos ingredientes nutricionais do macarrão de trigo integral do Walmart, essa escolha é tão versátil e onipresente quanto os molhos que você pode usar.
Ronzoni Smart Taste Spaghetti
Massas fortificadas são certamente no caminho certo quando se trata de fazer uma comida favorita dos fãs realmente melhor para você. O Smart Sabor da Ronzoni é enriquecido com fibra, cálcio e vitamina D, que são ótimas, mas o mais importante é que a massa foi incrementada com 2, 5 vezes a fibra da massa branca regular e ainda ostenta o mesmo gosto e textura do clássico.
Massa Natural Nasoya All Zero Zero Plus Espaguete Shirataki
Apelidado de "Pasta Zero", você esperaria zeros em toda a placa de nutrição, mas esta massa é tudo menos falta. Por apenas 15 calorias, seu corpo se beneficia de três gramas de fibra e um grama de proteína, o que significa que você pode (e deve!) Triplicar e quadruplicar seu tamanho de porção para colher mais daquelas macros saciantes - definitivamente não é algo que recomendamos para as tradicionais Macarrão! Atire estes noodles com um molho saudável cheio de gordura para uma refeição bem equilibrada.
Ezequiel 4: 9 Fettuccine de grãos inteiros germinados
Você pode estar familiarizado com Ezekiel brotou muffins ingleses ou pão (dica: você pode encontrá-lo na seção de freezer), mas a linha preocupada com a saúde também formulou massas com benefícios similares também. Como os grãos brotam, ajuda a manter o grão intacto; e como são menos refinados, retêm mais densidade nutricional. De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, incorporar mais grãos integrais em sua dieta pode ajudar a reduzir doenças cardíacas, incentivar a perda de peso e até mesmo trabalhar para prevenir o diabetes. O que mais? Grãos integrais também estão do lado bom dos 30 Melhores e Piores Alimentos para Cabelos Saudáveis!
E agora ... o pior
1Ronzoni Sem Glúten Rotini
Ir sem glúten é necessário para aqueles que sofrem de doença celíaca, mas se você não é intolerante ao glúten, não há nenhuma razão para você comprar uma caixa deste rotini Ronzoni. Sem grandes quantidades de proteína e fibra, esses carboidratos em forma de saca-rolhas ficam melhor nas prateleiras.
Espaguete Clássico Barilla
Tão clássico quanto você pode obter, o espaguete de Barilla não oferece nada mais do que o sabor autêntico de macarrão que tomamos sem pensar quando crianças.
Fettuccine de Ronzoni
Só porque esta escolha vai à venda a cada duas semanas em sua mercearia local, isso não significa que você deve estocar as coisas. Com quase nenhuma fibra para justificar as 200 calorias por porção, é melhor considerar uma tigela dessa refeição de trapaça.
Penne de Mueller
Seus desejos de vodka de penne ala não devem ser sinônimo de uma dieta descaracterizada se você escolher a massa certa. Infelizmente, os tubos ocos de Mueller não são sua melhor aposta.
Macarrão Orgânico de Arroz Integral de Joe Trader Fusilli
Combinada com apenas arroz integral orgânico e água, esperávamos que esta escolha tivesse um pouco mais de fibra e proteína. Também estamos um pouco desanimados com o fato de que os TJ's também não se incomodaram em enriquecer seus grãos com vitaminas, como outras ofertas.
San Giorgio Farfalle
Embora “farfalle” seja apenas a palavra italiana para “borboletas”, nós definitivamente não temos nenhuma sensação de estômago quando somos oferecidos uma caixa de macarrão de San Giorgio. É quase sem fibra e realmente não compensa com sua contagem de proteínas.
Skinner Quick Cook Rotini
Skinner quase soa como “mais magro”, mas essas peças de massa são tudo menos isso. Assim como qualquer outra saca-rolhas comercial, essa escolha vai deixar você com fome dentro de algumas horas de saborear o rotini.
Beleza Americana Grandes Cotovelos
Este grampo de mac e queijo pode emprestar sua refeição cheat cheddar que o gosto clássico e textura que anseiam de vez em quando, mas definitivamente não deve ocupar muito espaço precioso despensa. Esses cotovelos não oferecem muita nutrição e, devido à baixa contagem de fibras, eles o deixarão voltar por segundos ou pior, em terços.
Creamette Penne Rigate
Os carboidratos da Creamette são a razão pela qual o macarrão é ruim: é relativamente alto em carboidratos, considerando a baixa contagem de fibras e a quantidade impressionante de proteínas. A menos que você esteja com fome e não possa encontrar mais nada em sua despensa, opte por uma escolha mais saciante.
Grande Valor Rotini
Por que ir para este macarrão sem brilho quando você pode escolher a melhor opção de trigo integral do Walmart? Com dois gramas de fibra, esta caixa não tem fibras suficientes para ajudar a retardar a digestão dos carboidratos da massa, e como resultado, você provavelmente terá picos e quedas no nível de açúcar no sangue. “Embora a maioria das contagens de carboidratos seja a mesma entre variedades de massas, a escolha de uma massa com mais fibras pode ajudar a prevenir o aumento de açúcar no sangue e promover melhor energia”, explica Isabel Smith, MS, RD, CDN e fundadora da Isabel Smith Nutrition.
Fusilli Orgânico Simplesmente Balanceado
Não sabemos ao certo por que a Target decidiu classificar essa massa como “Simplesmente Equilibrada” quando suas contagens de proteína, fibra e calorias estão fora de sintonia. A única coisa que esse fusilli tem para isso é o fato de ser orgânico e fortificado. Mas com apenas dois gramas de fibra, esses macarrões texturizados não são feitos para domar sua fome por muito tempo. Você pode definitivamente marcar uma refeição mais equilibrada, escolhendo uma caixa que possui mais do material saciante.
Esparguete Potenciômetro de Mercado
O espaguete do tamanho do pote do alvo pode ser útil quando você está tentando encaixar as cordas no pote sem quebrá-las. Mas quem precisa de um macarrão do tamanho de Goldilocks quando está faltando no departamento de fibra de enchimento da barriga?
Al Dente Alho Salsa Fettuccine
Cavar uma massa salpicada de alho e salsa pode fazer com que sua boca fique com água, mas essa escolha também fará com que sua barriga ronque. E, embora não o deixe pairando sobre o fogão por muito tempo (ele cozinha em apenas três minutos!), Não há proteína e fibra suficientes em uma única porção para mantê-lo saciado depois da hora do almoço.
Massa de Arroz Integral Tinkyada
Só porque é sem glúten, não significa que esta escolha baseada em arroz integral é uma escolha inteligente para o jantar. Com apenas dois gramas de fibra e quatro gramas de proteína, esses macarrões texturizados não são feitos para domar sua fome por muito tempo.
Sem Macarrão Largo de Yolks
Você pode reconhecer esses macarrões nostálgicos de sua infância, quando a mãe os jogou em sua sopa favorita de macarrão de galinha. Embora você tenha pensado que esses macarons podem ajudá-lo a superar um resfriado desagradável, eles não são muito mais do que carboidratos de alto cal. E se você estiver olhando para emagrecer enquanto engorda, não vai querer perder essas 10 maneiras de comer macarrão sem engordar.
