E se disséssemos que havia uma maneira simples de queimar mais gordura e perder peso sem revisar toda a sua dieta?

Pesquisadores da Universidade Estadual de Washington dizem que é possível - e comer certas frutas não menos, algo que muitas pessoas preocupadas com a saúde já fazem todos os dias! Para chegar a essa descoberta, os pesquisadores colocaram os ratos em uma dieta rica em gordura e deram metade deles ao resveratrol (um composto encontrado em frutas vermelhas, maçãs, vinho e uvas) em quantidades que, em relação ao tamanho do corpo, equivaleriam a três porções. de fruta por dia para os seres humanos. Como o resveratrol converteu o excesso de gordura branca dos animais em gordura bege queimada de calorias, o grupo resveratrol foi 40% menos propenso a se tornar obeso do que o grupo controle.

Por que não apenas beber vinho muito elogiado para colher os benefícios de saúde e perda de peso? Em suma, porque é muito menos eficaz do que comer frutas. "Vinhos como o merlot ou o cabernet sauvignon ... contêm apenas uma fração do resveratrol e outros compostos fenólicos encontrados nas uvas", diz o autor da pesquisa, Min Du. De fato, de acordo com Du, "muitos dos polifenóis benéficos são insolúveis e filtrados durante o processo de produção do vinho". A melhor maneira de aumentar o consumo de compostos de polifenol é aumentando diretamente o consumo de frutas, acrescenta Du. Embora todas as frutas contenham o composto, mirtilos, morangos, framboesas, uvas e maçãs são as melhores fontes.

Faça um smoothie saudável com frutas silvestres, mergulhe maçãs em iogurte grego salpicado com canela ou prepare uma simples salada de frutas que inclui uvas e outros produtos frescos para atingir as três porções diárias. Embora o estudo seja em animais e não em pessoas, os pesquisadores dizem que sua descoberta pode ajudar os cientistas a desenvolver novas estratégias para a prevenção e o tratamento da obesidade nas pessoas. Além disso, o corpo só pode se beneficiar das vitaminas e nutrientes de frutas adicionais em sua dieta.