Depois de algumas perdas sérias devido a muitos surtos de doenças transmitidas por alimentos, a Chipotle continua tentando reconquistar o amor e a lealdade de seus clientes. Depois de executar uma série de promoções fracassadas e lançar um programa temporário de recompensas para aumentar as vendas, a mais recente estratégia da cadeia fast-casual é ampliar seu menu. A partir de hoje, todos os locais de Chipotle em todo o país servirão chouriço. Como suas outras opções de proteína, os clientes podem adicionar as novas salsichas picantes de frango e carne de porco a burritos, tigelas, saladas e tacos. Os executivos da Chipotle brincaram com a ideia de adicionar a opção de carne aos seus menus depois de testá-la em Kansas City em 2015, e depois em Manhattan, Sacramento, San Diego, Columbus, Dulles e Denver em 2016.

"A reação ao chouriço nas cidades que o tiveram foi extremamente positiva, por isso estamos disponibilizando-o em todos os nossos restaurantes em todo o país", explicou Steve Ells, Co-CEO da Chipotle.

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A mais nova adição em todo o país combina uma mistura de frango e porco com aumento de peso, temperados com cominho torrado, pimentão e pimenta chipotle. Embora a combinação possa parecer aprovada por um nutricionista, não substitua sua proteína usual por essa nova adição ainda. Até agora, carnitas (a opção clássica de carne suína da Chipotle) ​​era a carne mais calórica da cadeia, com 210 calorias e 12 gramas de gordura em uma porção de quatro onças. Opte por chouriço em vez de carnitas, e você adicionará 90 calorias extras e 6 gramas de gordura ao seu pedido - definitivamente não é uma atitude inteligente se estiver tentando observar o que come.

Embora o chouriço seja uma fonte sólida de proteína (uma dose única tem uns impressionantes 32 gramas), o frango da cadeia tem o mesmo peso que a macro construção muscular, mas carrega 120 calorias a menos e metade da quantidade de sódio. Então, se você está querendo perder a gordura da barriga, pule o chouriço cheio de calorias e gordura e escolha uma galinha. Recomendamos comprá-lo em uma tigela de burrito com uma colher de feijão preto, uma colher de legumes fajita, alface, molho de tomate e meia porção de guacamole, para uma refeição que contém 460 calorias cheias de proteínas. Procurando opções de pedidos ainda mais saudáveis ​​na cadeia Tex-Mex? Então não perca o nosso relatório Every Dish at Chipotle - Ranked!