Ficar magro quando o mundo inteiro gira em torno da comida pode ser um desafio, especialmente se você é uma atriz de Hollywood que teve um bebê não muito tempo atrás. Mas, como explica Haylie Duff, 31, os desejos podem ser superados e o peso do bebê pode ser eliminado, mesmo que envolva alguma paciência. O escritor / apresentador / blogger do The Real Girl's Kitchen levou um ano inteiro para retornar ao seu peso antes da gravidez - a filha Ryan tem agora 16 meses - mas nunca sacrificou uma comida deliciosa durante a viagem. Neste outono, ela leva seu show de comida na estrada com a América de Haylie . Nós fomos juntos para o passeio. Confira o que ela tinha a dizer e, em seguida, não perca essas 40 melhores e piores dicas de perda de peso de celebridades!

Você se estressou em perder os quilos extras rapidamente?
Eu não coloquei muita pressão sobre mim, o que definitivamente não é a norma em Hollywood. Todo mundo se pergunta como as celebridades podem parecer que nunca tiveram um bebê duas semanas após o parto. Essa não foi minha experiência. Eu apenas deixo meu corpo fazer o que deveria fazer naturalmente.

Qual foi a sua melhor estratégia para perder peso?
O controle da parcela. Quando eu estou fazendo o meu show, eu estou tendo toda essa comida incrível durante todo o dia e às vezes eu volto para o meu hotel e penso: "Santo moly, o que eu comi hoje?" Mas na verdade, eu estou apenas tendo uma mordida e uma mordida.

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Como seu novo show Haylie's America é diferente?
Não é tão perfeitamente polido. Estou em uma fase de inspiração, saindo em campo, viajando pelo país, visitando restaurantes, explorando novos alimentos e compartilhando o que amo.

O que há na sua lista de compras?
Nosso mercado habitual é o de verduras, legumes, verduras, pepinos, tomates, aspargos, os dois tipos de abobrinha - minha fraqueza secreta é o quiabo por causa das minhas raízes do sul - frutas como bagas e pêras, lentilhas e feijão preto.

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Qual é a sua filosofia alimentar?
Equilibrar. Em casa, cozinhamos muito saudáveis. Nos dias que estou filmando, eu me dedico mais. Eu apenas tento nivelar o mal com as coisas boas e espero me encontrar em algum lugar no meio.

Bacia de taco de peixe baja da menina real

Faz 2 a 3 porções

Você precisará:
2 xícaras de arroz de jasmim
1 xícara de coentro picado
Fatias de limão
1 a 2 colheres de sopa de manteiga
2–3 filetes de peixe branco (linguado de Dover)
1/2 xícara de cenoura desfiada
1 xícara de couve-flor (ou brócolis)
1 tomate amarelo da herança, picado
1/2 xícara de rabanete picado
1/2 xícara de cebolinha picada
3–4 fatias de abacate
Queijo Cotija a gosto
Sal kosher e pimenta do reino a gosto
Polvilhe com pimenta caiena e páprica (para temperar peixe)

Para Creme De Abacate-Coentro
Pulse tudo no liquidificador:
1 abacate maduro
1 xícara de coentro picado
1/2 xícara de crema mexicano ou iogurte grego
1 colher de sopa de suco de limão (+ zest)
1 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de pimenta caiena

Como fazer isso:
Cozinhe o arroz de acordo com a embalagem e adicione o coentro e 1 colher de sopa de suco de limão. Tempere o peixe. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça a manteiga e cozinhe os filés de peixe até terminar. Refogue cenouras e couve-flor e construa a tigela: coloque o arroz, legumes, peixe, tomate, rabanete, cebolinha, molho de creme de abacate e coentro e cubra com queijo Cotija. Apreciar!