Temos uma ideia brilhante para treinar seu cérebro sobre como saborear sua refeição e comer menos: Acenda uma vela - e não queremos apelar para a intervenção divina. Um estudo publicado na revista Psychological Reports descobriu que os clientes de fast-food que comeram em um ambiente descontraído com luzes fracas e música gelada comiam menos 175 calorias por refeição do que se estivessem em um restaurante movimentado. Ao acender uma vela, você cria um ambiente descontraído de alimentação, por isso é mais provável que você aproveite sua refeição e acabe comendo menos. Sugestão: acenda uma vela quando começar a sua refeição e apague quando terminar. Isso sinalizará ao seu cérebro quando começar a comer e quando parar.
Coma com todos os cinco sentidos
Se você não está usando todos os cinco sentidos em seus esforços de perda de peso, você está realmente perdendo. Colocar algum esforço na apresentação de suas refeições pode ajudar a torná-lo mais atraente para comer. Na verdade, um estudo do Journal of Consumer Research descobriu que as pessoas cujos pratos tinham cores de baixo contraste com a comida - como fettuccini alfredo em um prato branco - comiam 22% mais massa do que os participantes com uma placa de alto contraste. placa vermelha. Evitar comer em excesso pode ser tão simples quanto brincar com cores diferentes em suas refeições. Adicione toques de legumes verdes, vermelhos, amarelos e alaranjados em seu prato para obter uma variedade de nutrientes, texturas e sabores.
Pratique a alimentação consciente
Praticando a alimentação consciente é uma das melhores maneiras de evitar comer em excesso e ouvir suas dicas de fome. Quando você mastiga cada refeição e analisa os sabores e texturas, é mais provável que você se sinta satisfeito com ela. Um estudo no Journal ofthe Academy of Nutrition and Dietetics descobriu que as pessoas que duvidavam do número de vezes que mastigavam antes de engolir comiam 15% menos comida e 112 menos calorias durante a refeição. Isso significa economizar mais de 300 calorias ao longo do dia se você estiver em uma dieta diária de 2.000 calorias - o que é suficiente para perder meio quilo por semana com segurança.
Outra razão para permanecer presente: os pesquisadores descobriram que comer distraído pode aumentar sua cintura. Um estudo no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as pessoas que comem enquanto assistem TV, ouvem música ou lêem consomem 10% a mais de calorias de uma só vez do que de outra forma. E os comedores distraídos comem até 25% mais calorias totais pelo resto do dia!
Jogar os aromas dos seus pratos também pode ajudar. Adicionar temperos salgados e perfumados a uma refeição caseira pode dar a impressão de que você está comendo algo mais rico e indulgente do que realmente é. Para ajudar com a digestão e limpar o seu paladar pós-refeição, desfrute de uma hortelã. Quando os participantes de um estudo cheiraram hortelã a cada duas horas, perderam uma média de cinco quilos. Os pesquisadores acreditam que o aroma da hortelã pode ser um inibidor natural do apetite.
