DIÁRIA MÉDICA: Você pode se livrar das células adiposas quando perde peso? Aqui está o magro

“Geralmente pensamos em queimar gordura quando se trata de perder peso. Uma dieta saudável e exercícios são essenciais para reduzir os quilos, mas o que acontece com essas células de armazenamento de gordura? No vídeo do SciShow, “Do Fat Cells Really Go Away?”, O apresentador Michael Aranda explica que a gordura no nosso corpo é, na verdade, um tecido conjuntivo composto de células chamadas adipócitos, ou células adiposas. O magro em células de gordura é que elas nunca vão embora - elas podem crescer e encolher, dependendo se estamos ganhando ou perdendo peso, o que é uma coisa boa. Esse tecido desempenha um papel importante em nossa anatomia ”. Leia a história completa.

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THE WASHINGTON POST: Como Nutella planeja enganar você para pensar que é mais saudável do que é

“A Nutella é classificada como cobertura de sobremesa, com um RACC de duas colheres de sopa. Seu fabricante, Ferrero, gostaria de vê-lo reclassificado como uma geleia ou em uma nova categoria própria, o que reduziria o tamanho da porção (e as contagens de açúcar e calorias) que a Nutella exibe em seus rótulos. […] O debate sobre o tamanho da porção de Nutella não é apenas uma questão regulatória obscura - é um exemplo da indústria de junk food enganando os consumidores em relação à nutrição. "É enganoso", disse Lindsay Moyer, nutricionista sênior do Centro para a Ciência no Interesse Público, que apresentou um comentário contrário à redução do tamanho da porção. "Reduzir o tamanho da porção de Nutella é uma jogada de marketing para enganar as pessoas e pensar que ela tem menos calorias do que a manteiga de amendoim." Leia a história completa.

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CNN: Twinkies, Palmer Candy, entre na Recall sobre preocupações com Salmonella

“Embora os Twinkies normalmente tenham uma vida útil longa, não acumulem nenhuma caixa de edição limitada da Holiday White Peppermint Hostess Twinkies para suas necessidades de preparação para petiscar ou apocalipse após o feriado. A anfitriã relembrou as caixas multipack, com nove bolos em cada, em resposta a um recall da Blommer Chocolate Co., que produziu o revestimento de confeitaria usado no feriado dos Twinkies. O revestimento contém ingredientes de leite em pó produzidos pela Valley Milk Products LLC, que podem estar contaminados com salmonela. ”Leia a história completa.

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