Claro, seus fracotes de inverno são aconchegantes e tudo, mas você provavelmente está começando a esquecer como seu corpo se parece. E enquanto você ama a si mesmo uma variedade infinita de comidas de conforto, tanto quanto a próxima pessoa, você provavelmente não gosta do inchaço, azia e mais do que ocasionais maratonas de banheiro que se seguem.
Não seria ótimo se houvesse um botão de reinicialização que pudesse magicamente desfazer a deboche cheia de calorias que seu corpo suportou durante todo o inverno para que você possa entrar na primavera sentindo-se revigorado?
Alerta de spoiler: Você não precisa de um botão de reset. Você também não precisa romper com seus grandes casacos ou ir em alguma dieta de desintoxicação louco. Para reiniciar seu corpo para a primavera, basta adicionar os alimentos certos à sua dieta - comida que revolve seu metabolismo, mantém seu intestino feliz e restaura seus níveis de energia. Estocar esses 15 superalimentos aprovados por especialistas é um ótimo lugar para começar. E se você quiser receitas saudáveis, guias de compras de supermercado e dicas nutricionais essenciais na ponta dos seus dedos, assine o novo Coma, não é isso! revista agora! Por um tempo limitado, você pode economizar 50% do preço de capa - clique aqui!
Verdes frondosos escuros
Shutterstock Potências nutricionais, como espinafre, couve, rúcula e alface, são carregadas com potentes antioxidantes que podem remover toxinas prejudiciais do corpo e afastar os efeitos negativos dos radicais livres (moléculas que podem danificar as células e reduzir nossa resposta imune). Os antioxidantes atuam como pequenos super-heróis que se ligam aos radicais livres e os "desativam", diz a dietista Dafna Chazin, RDN, LDN, de New Jersey. Verdes escuros contêm vitamina C e beta-caroteno, o que ajudará a rejuvenescer o cabelo e as células da pele, que podem ter sofrido surtos dos ventos frios do inverno. A vitamina C também ajuda a produzir colágeno, um componente essencial da pele bonita e das articulações fortes.
Alho
O alho, a melhor comida desintoxicante, sustenta enzimas e processos hepáticos importantes para o regime de limpeza natural do seu corpo, afirma Deborah Malkoff-Cohen, nutricionista de Nova York, RD, CDN, CDE. Não só é o agente antimicrobiano mais eficaz (com quase 40 diferentes agentes antifúngicos, bacterianos, parasitários e virais), mas também contém uma grande quantidade de vitamina C, que estimula a imunidade e apoia a função hepática.
Funcho
Shutterstock Depois de consumir toda aquela sopa salgada durante o inverno, sua barriga provavelmente está cheia e inchada. Para um alívio, procure por erva-doce. “Sementes de erva-doce e bulbo de erva-doce atuam como um meio antiespasmódico no cólon, o que pode ajudar a aliviar o inchaço e gases”, diz Sydney Greene, nutricionista da Middleberg Nutrition, em Nova York. Atire a erva-doce com algumas frutas cítricas para obter uma salada simples que forneça um soco duplo. (A vitamina C encontrada em frutas cítricas ajuda a combater a retenção de água, reduzindo a inflamação no corpo.)
Linhaça moída
Shutterstock Cada colher de sopa de semente de linhaça moída contém cerca de 1, 8 gramas de ômega-3 à base de plantas - um importante ácido graxo na luta contra a inflamação, diz Malkoff-Cohen. Ele também contém fibras solúveis e insolúveis, que podem ajudar a reduzir o colesterol, evitar que o trem intestinal descarrilhe e se ligar a toxinas para ajudar a excretá-las para fora do corpo. Porque melhora os níveis de açúcar no sangue e suprime o apetite - e pode ser adicionado a grande quantidade de alimentos, como smoothies, saladas e farinha de aveia - a semente de linhaça moída é útil quando o objetivo é perder peso.
Couve de Bruxelas
Shutterstock Couves de Bruxelas são um excelente parceiro no crime para quem quer dar um corte na cintura. Uma xícara contém mais de 100% da recomendação diária de vitamina C e 3 gramas de fibra - e registra apenas 38 calorias, segundo Edwina Clark, chefe de nutrição e bem-estar da Yummly. O veggie também é cheio de compostos contendo enxofre, o que pode ajudar a reduzir a inflamação e desativar os carcinógenos.
Cevada
Shutterstock Um estudo de 2015 conduzido pela Universidade de Lund, na Suécia, sugere que a cevada pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e o apetite. Depois de comer pão à base de cevada por três dias durante o café da manhã, almoço e jantar, os participantes experimentaram um aumento nos hormônios intestinais que regulam o metabolismo e o apetite, além de um aumento no hormônio que ajuda a reduzir a inflamação de baixo grau. Os pesquisadores suspeitam que isso se deva ao papel que a fibra alimentar desempenha no estímulo de boas bactérias intestinais e no desencadeamento da liberação de importantes hormônios. O melhor de tudo, os efeitos no metabolismo dos participantes duraram até 14 horas!
Espargos
Shutterstock Além de antioxidantes que combatem a inflamação, essas saborosas lanças contêm glutationa, um composto que se liga a toxinas perigosas, permitindo que seu corpo as excreta. Espargos também contém fibra prebiótica, que alimenta as bactérias saudáveis em seu intestino. "Bactérias saudáveis fornecem muitos benefícios, como ajudar a manter um peso saudável e aumentar a absorção de nutrientes", diz Lisa Booth, RDN, nutricionista e nutricionista. Além disso, o aspargo contém altos níveis de asparagina, um aminoácido que serve como um diurético natural e ajuda a livrar seu corpo do excesso de sal e água que você pode estar retendo. (Sayonara, inchaço!)
Brócolis
Shutterstock Vegetais crucíferos, como brócolis, são basicamente besties com seu fígado, o principal órgão desintoxicante do corpo. Semelhante aos espargos, o brócolis contém compostos que trabalham juntos para melhorar o processo de desintoxicação do corpo. Ele também contém fibras, o que ajuda a manter seu intestino saudável e trabalha para varrer as toxinas do seu corpo. Uma palavra de cautela, no entanto: A família de crucíferos contém rafinose, um açúcar que suas bactérias do intestino amam, então comer demais pode resultar em inchaço e gases. Gradualmente, inclua esses alimentos em sua dieta - digamos, adicione uma dose a cada poucos dias - e cozinhe-os para diminuir esses efeitos, sugere Booth.
Ovos
Shutterstock Os ovos são considerados o padrão ouro das proteínas devido à sua alta biodisponibilidade, ou a capacidade do seu corpo de digerir e absorver facilmente seus nutrientes e colocá-los em bom uso, diz Booth. Além da proteína de preenchimento que contêm, os ovos vêm embalados com todos os nove aminoácidos essenciais, que ajudam a reparar o tecido e a decompor os alimentos. Os ovos também contêm compostos organosulfurados, que ajudam a combater os radicais livres e neutralizam as toxinas do corpo.
Beterraba
Shutterstock A beterraba contém vários antioxidantes que têm propriedades de limpeza e desintoxicação, algumas das quais ajudam a quebrar os resíduos no fígado, para que possam ser transportados para fora do corpo mais rapidamente, diz Malkoff-Cohen. Eles também são uma fonte incrível de fibra e vitamina C, que atua como a equipe de limpeza do sistema digestivo.
Iogurte grego simples
Shutterstock Pesquisas sugerem que um microbioma saudável - a comunidade de bactérias vivas em seu intestino - é a chave para garantir que seu corpo funcione da melhor maneira possível. Na verdade, um intestino saudável é sinônimo de regularidade digestiva e inchaço reduzido. Para reabastecer as boas bactérias do intestino e ajudar a combater as bactérias ruins que podem causar estragos em seu sistema digestivo, desfrute de uma porção diária de alimentos embalados com probióticos, como o iogurte grego.
"A maioria das variedades contém culturas vivas e ativas, mas verifique o rótulo para ter certeza", recomenda a nutricionista baseada em Boston, Sheri Kasper, RD. Especificamente, verifique se o seu iogurte contém Lactobacillus acidophilus . E para manter suas bactérias saudáveis alimentadas e felizes, inclua muitos alimentos ricos em prebióticos em sua dieta, como bananas e frutas silvestres - que, convenientemente, combinam bem com iogurte natural!
Pimentões
Shutterstock Não importa a cor, os pimentões são baixos em calorias e ricos em antioxidantes, ajudando a diminuir a inflamação no corpo. Eles também contêm uma quantidade decente de fibra e são super hidratantes - o que é útil para evitar um engarrafamento nos intestinos, diz Natalie Allen, instrutora de ciências biomédicas na Missouri State University. O pimentão vermelho, em particular, pode estimular nosso metabolismo ao ativar a termogênese (um processo metabólico no qual o corpo queima calorias para produzir calor), de acordo com um estudo publicado na revista Physiology & Behavior .
Romã
Shutterstock Meia xícara de aranhas de romã fornece 3, 5 gramas de fibra e é uma maneira deliciosa de promover a saúde digestiva e aumentar a saciedade, diz Clark. Esta superfruta também é embalada com polifenóis, um grupo de antioxidantes que ajudam a limpar os danos dos radicais livres e combater a inflamação.
Kefir
Shutterstock Este produto lácteo cultivado tem um sabor e textura semelhantes ao iogurte bebível. "Kefir é uma rica fonte de probióticos (boas bactérias), que não só ajudam a aliviar problemas digestivos, mas também podem ajudar com a imunidade, função cerebral e até mesmo controle de peso", diz Clark. Bônus: Ao contrário de outras fontes alimentares de probióticos, o kefir contém várias cepas de bactérias - e é livre de lactose.
agua
Shutterstock Um dos primeiros sinais de desidratação é o cansaço, então beberrões de H2O pode ser uma das maneiras mais rápidas de obter um aumento de energia e evitar que o seu metabolismo seja gaseado, diz a nutricionista Lauren Kelly, RD, de Nova York. Beber água morna com limão - especialmente pela manhã - também pode fazer maravilhas pelo inchaço. "A água morna ajuda a aumentar o aperto dos intestinos, o que promove a regularidade", diz Greene. Enquanto isso, o ácido cítrico nos limões ajuda a liberar as toxinas causadoras do inchaço do corpo. E para mais maneiras de manter uma barriga lisa, confira nossas 50 melhores águas de desintoxicação para queima de gordura e perda de peso.
