Então é hora de tomar o controle da refeição do meio-dia. Se você não tiver tempo para preparar um almoço cheio de nutrientes todas as manhãs, você ainda pode aproveitar a conveniência da cafeteria. Só não se esqueça de consultar este guia para as melhores e piores refeições de cafeteria primeiro.

Melhores cafés da manhã

Ovos Mexidos e Bacon

250 calorias
10 g de gordura (4 g saturados)
550 mg de sódio

Um estudo da Universidade de St. Louis descobriu que as pessoas que começam o dia com ovos consomem 264 calorias a menos do que as pessoas que comem bagels no café da manhã. O motivo? Proteína e boa gordura são elementos importantes de saciedade, trabalhando diligentemente para manter a barriga do bebê cheia e evitar os desejos do meio da manhã que levam ao consumo de calorias vazias.

Farinha de Aveia com Maçã e Canela

280 calorias
3 g de gordura (0 g saturada)
5 g de carboidratos

É verdade que as calorias da farinha de aveia vêm principalmente de carboidratos, mas com cada tigela vem uma dose de fibra solúvel, que ajuda a retardar a absorção dos carboidratos, mantendo os níveis de açúcar no sangue das crianças - e, portanto, seus níveis de energia e concentração - mais estáveis.

Presunto e Ovo em um Muffin Inglês

240 calorias
8 g de gordura (3 g saturada)
610 mg de sódio

Nem mesmo o mais mal-intencionado cozinheiro da lanchonete poderia estragar tudo: pão de baixa caloria, um ovo e algumas fatias de presunto magro. Proteína e gordura saudável são duas ótimas maneiras de acordar; a única coisa que falta é fibra, e isso pode ser corrigido com bastante facilidade usando um muffin inglês integral.

Piores cafés da manhã

Biscoito Salsicha

400 calorias
22 g de gordura (12 g saturada, 3 g trans)
1, 100 mg de sódio

Aqui está a receita padrão de biscoito: farinha, banha, leitelho. Portanto, não é difícil imaginar como esse sanduíche de café da manhã recheado de salsicha e gorduroso é tão grande. O fato de os biscoitos serem um dos maiores transportadores de gordura trans só faz com que a necessidade de evitar essa bomba de café da manhã seja ainda mais vital.

Torrada Francesa com Xarope e Margarina

450 calorias
18 g de gordura (5 g saturada)
67 g de carboidratos

A única coisa vagamente nutritiva sobre a torrada francesa é o ovo em que o pão é assado, mas mesmo isso é abafado por uma inundação de margarina derretida e xarope açucarado.

Bagel com Geléia

390 calorias
12 g de gordura (1 g saturada)
385 mg de sódio

Bagels podem parecer inofensivos, mas por trás de cada mordida há uma porção de carboidratos refinados. Quando uma inundação de carboidratos de queima rápida entra na corrente sanguínea, o açúcar no sangue sobe rapidamente e seu corpo entra em pânico e começa a armazenar gordura. A geléia só piora as coisas, já que a maioria das geleias encontradas nos refeitórios das escolas tem mais açúcar do que frutas.

Melhores almoços

Carne Assada e Molho

240 calorias
11 g de gordura (4 g saturada)
625 mg de sódio

Feita a partir de um corte magro de carne, algumas fatias de carne assada provam ser uma fonte de proteína de baixa caloria e baixo teor calórico. E como os molhos da cafeteria são invariavelmente da variedade “instantânea”, a única ameaça menor que eles representam é acrescentar um pouco de sódio extra à refeição.

Chili com Queijo Ralado

300 calorias
12 g de gordura (4 g saturados)
570 mg de sódio

Essa bagunça grudenta é realmente boa para o seu filho? Difícil de acreditar, mas além de ser embalado com proteína suficiente para mantê-la cheia e focada no resto do dia escolar, uma tigela de feijão vermelho dá ao seu filho muita fibra e antioxidantes que combatem doenças. Bom gosto, é mais enchimento, luta contra o câncer. O que mais você poderia querer?

Sanduíche de frango grelhado

280 calorias
10 g de gordura (2 g saturada)
550 mg de sódio

O corolário não-frito de um dos itens mais onipresentes da cafeteria é tão bom quanto parece. Pule a maionese em favor de ketchup, mostarda ou molho de churrasco e, com alguma sorte, seu filho vai receber a adição de um pouco de produto.

Tater Tots

150 calorias
7 g de gordura (1 g saturada)
200 mg de sódio

Cafetaria Os pequenos geralmente evitam o tratamento de batatas fritas em favor de um simples cozimento, que mantém a contagem de calorias baixa.

Piores almoços

enroladinho de peru

375 calorias
14 g de gordura (5 g saturada)
575 mg de sódio

Envoltórios começam com a tortilha temida, para que as senhoras do almoço adicionar curativo gorduroso (geralmente rancho ou italiano), queijo (geralmente processados) e produzir (geralmente token pedaços de alface).

Pão francês Pizza de queijo

440 calorias
19 g de gordura (8 g saturados)
930 mg de sódio

A crosta espessa e pastosa usada pela maioria das lanchonetes escolares carrega uma carga pesada de carboidratos e sódio, além de fornecer a integridade estrutural para uma aplicação aleatória de queijo, dobrando a contagem de calorias.

Sanduíche de frango crocante

400 calorias
19 g de gordura (7 g saturados)
735 mg de sódio

Se eles vão pegar um inocente peito de frango, fritá-lo, fritá-lo e cobri-lo em maionese, seu filho também pode optar pelo hambúrguer.

Batatas fritas

310 calorias
18 g de gordura (7 g saturada)
400 mg de sódio

As batatas fritas provavelmente não terão a sorte de evitar o óleo fervente, onde absorvem a maior parte de sua gordura saturada. Mais frequentemente do que não, eles contêm tantas calorias quanto a entrada compartilhando a placa com eles.