Claro, eles são "naturais" e transbordam de vitamina C, mas os sucos de frutas não são tão saudáveis quanto parecem. A diferença entre a bebida e seu companheiro de produção é a presença de fibra. Este macronutriente para reduzir a digestão e o enchimento da barriga é essencial quando se trata de minimizar picos de açúcar no sangue e manter os níveis de energia logo após você ter acabado de beber um copo. A prova está no pudim: segundo os pesquisadores de Harvard, quando os participantes trocaram três copos de suco de fruta por três porções de frutas inteiras por semana, isso foi associado a uma redução de 7% no risco de diabetes tipo 2.
E sim, sucos soam como se pudessem ser melhores para você porque contêm açúcares “naturais”, mas, infelizmente, seu corpo não consegue ver a diferença. Esses carboidratos são tratados da mesma maneira que os açúcares adicionados em seu corpo; e isso é uma notícia muito ruim, já que algumas dessas bebidas contêm mais coisas doces do que um refrigerante. Yikes
Porque sucos são frequentemente apontados como um alimento saudável, isso os torna ainda mais perigosos. Estudos mostram que quando as pessoas percebem uma comida como mais saudável, tendemos a comer - ou a beber - mais dela. É por isso que procuramos nas prateleiras das mercearias para encontrar os piores sucos “saudáveis” que são realmente erros de dieta disfarçados. Recorte essas misturas açucaradas e misture-se com um desses 56 Smoothies ricos em fibras para perda de peso.
Suco 100% de uva de Welch com fibra
Por 8 fl oz: 150 calorias, 0 g de gordura, 20 mg de sódio, 41 g de carboidratos (3 g de fibra, 36 g de açúcar), 1 g de proteína
Como um alimento açucarado, mas saudável, como a fruta, pode passar de saudável a pouco saudável? Fácil: tira seus benefícios. A fruta pode conter açúcar, mas também contém água e fibras: dois nutrientes que ajudam a preenchê-lo e retardar a digestão de açúcares do seu corpo para que você obtenha uma liberação lenta de energia. Quando você transforma frutas em suco, você está perdendo essa fibra que retarda a digestão. A Welch's tenta compensar isso adicionando fibra de volta ao seu suco, mas os meros três gramas de fibra adicionada não são páreos para os 36 gramas de açúcar que você ainda abaixa quando você bebe um copo inteiro. A Bolthouse Farms, por outro lado, adiciona 8 gramas de fibra resistentes para aguentar seus 19 gramas de açúcar em sua bebida Multi-V Goodness Orange.
Beba isso! Em vez de:
Bolthouse Farms Multi-V Bondade Laranja
Por 8 fl oz: 130 calorias, 0 g de gordura, 70 mg de sódio, 31 g de carboidratos (8 g de fibra, 19 g de açúcar), 1 g de proteína
Sucos probióticos
Manga tropical impulsionada despida de Probiotic da máquina
Por garrafa de 15, 2 fl oz: 280 calorias, 0 g de gordura, 10 mg de sódio, 66 g de carboidratos (3 g de fibra, 53 g de açúcar), 3 g de proteína
Tropicana Probióticos Manga De Abacaxi
Por 8 fl oz: 140 calorias, 0 g de gordura, 10 mg de sódio, 33 g de carboidratos (0 g de fibra, 29 g de açúcar), <1 g de proteína
Até agora você provavelmente já ouviu falar da bactéria que cura a barriga chamada probiótico; Apesar de sua popularidade, você sabia que eles não são mais exclusivos do corredor de iogurte grego? Cepas de probióticos desenvolvidas em laboratório estão sendo adicionadas a alimentos que não as têm naturalmente, como esses sucos. E, francamente, é um pouco irônico. Pesquisas recentes revelam que dietas ricas em produtos açucarados estão associadas a uma alta proporção de bactérias ruins a boas bactérias no intestino. Especialistas acreditam que o problema decorre do açúcar ser a principal fonte de combustível para os fungos que podem destruir os probióticos benéficos. Tradução: bebidas açucaradas com infusão de probióticos são tão contraproducentes quanto tomar um expresso antes de dormir. Se você quiser alguns probióticos, recomendamos que faça seu próprio smoothie em casa com iogurte ou escolha o Breakfast Smoothie da Bolthouse Farms, feito com iogurte refinado. Sim, é rico em açúcar, mas também contém 13 gramas de fibra prebiótica: uma fonte de alimento para probióticos.
Beba isso! Em vez de:
Bolthouse Farms Peach Parfait Pequeno Almoço Smoothie
Por 15, 2 fl oz garrafa: 360 calorias, 5 g de gordura (3 g de gordura saturada), 160 mg de sódio, 65 g de carboidratos (13 g de fibra, 44 g de açúcar), 11 g de proteína
Polpa Alta Simplesmente Laranja
Por 8 fl oz: 110 calorias, 0 g de gordura, 0 mg de sódio, 26 g de carboidratos (0 g de fibra, 23 g de açúcar), 2 g de proteína
Desculpe, mas a opção “High Pulp” para sucos de laranja não equivale a uma contagem maior de fibras. Ainda há zero gramas do macronutriente de desaceleração da digestão, estabilizador de energia, em um copo desse OJ. Se você ainda quiser o sabor do suco de laranja sem o choque do açúcar, ou corte uma laranja e jogue um pouco na água, ou pegue uma lata de bebida zero-calórica, sem açúcar, Perrier L'Orange.
Beba isso! Em vez de:
Água Mineral Natural Perrier L'Orange Sparkling
Por 8 fl oz: 0 calorias, 0 g de gordura, 0 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 0 g de proteína
Mirtilo de romã pura fruta nua
Por garrafa de 15, 2 fl oz: 290 calorias, 0 g de gordura, 40 mg de sódio, 68 g de carboidratos (0 g de fibra, 61 g de açúcar), 2 g de proteína
Este suco pode ser naturalmente adoçado, mas só porque é feito com fruta real não justifica engolir um escalonamento de 61 gramas de açúcar em uma garrafa. E sim, apesar de normalmente darmos informações nutricionais para uma porção de 8 onças, abrimos uma exceção para bebidas engarrafadas como a Naked's, cuja embalagem é inequivocamente destinada a ser consumida por uma única pessoa ao mesmo tempo. Até o novo rótulo nutricional ser lançado em 2018, que instrui os fabricantes a listar os produtos nutricionais de toda a garrafa, em vez de uma xícara, fique atento a alimentos e bebidas com um número reduzido de refeições.
Coma isso! Em vez de:
Sementes de romã
Por ½ xícara: 72 calorias, 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 3 mg de sódio, 16 g de carboidratos (4 g de fibra, 12 g de açúcar), 2 g de proteína
Langers Mango Néctar
Por 8 fl oz: 140 calorias, 0 g de gordura, 15 mg de sódio, 35 g de carboidratos (0 g de fibra, 35 g de açúcar), 0 g de proteína
Não seja vítima de rótulos halo de saúde como "100% de vitamina C", "GMO Free" e "Sem xarope de milho de alta frutose". Essa oferta da Langers é principalmente água filtrada com purê de manga, ácido cítrico, sabor natural, e muito e muito açúcar. E sempre tenha cuidado com os “coquetéis” de suco, que é o código para “carregado com açúcar”. Nossa bebida isso! A escolha é menor em açúcar, mas ainda recomendamos que seja uma vez por vez, em vez de uma bebida diária.
Beba isso! Em vez de:
Nantucket Nectars Orange Mango Juice
Por 8 fl oz: 125 calorias, 0 g de gordura, 25 mg de sódio, 30 g de carboidratos (0 g de fibra, 29 g de açúcar), 0 g de proteína
Odwalla Morango C Monstro
Por garrafa de 15, 2 oz: 240 calorias, 0 g de gordura, 35 mg de sódio, 58 g de carboidratos (0 g de fibra, 48 g de açúcar), 1 g de proteína
Batidos caseiros são uma maneira eficaz de obter uma explosão de nutrientes em um lanche fácil de digerir, mas a versão comprada em loja é uma outra fera. Este smoothie engarrafado está transbordando de açúcar (na verdade, ele tem 12 donuts no valor do doce), e não é justificado apenas porque esses açúcares são naturais. Quando os concentrados de suco de frutas são adicionados aos produtos adoçados, é tão ruim quanto a adição de xarope de alta frutose, uma vez que esses açúcares naturais estão faltando no parceiro que corta a cintura da fruta no crime: a fibra.
Coma isso! Em vez de:
Morangos
Por ½ xícara: 50 calorias, 0 g de gordura, 2 mg de sódio, 12 g de carboidratos (3 g de fibra, 7 g de açúcar), 1 g de proteína (149% de vitamina C)
Abacaxi fresco frio-pressionado despido
Por garrafa de 12 ml: 140 calorias, 0 g de gordura, 10 mg de sódio, 33 g de carboidratos (0 g de fibra, 30 g de açúcar), 1 g de proteína
Supõe-se que os sucos prensados a frio preservem mais micronutrientes do que os sucos pasteurizados - um processo de alta temperatura que destrói os nutrientes sensíveis à temperatura -, mas isso não significa que esse suco seja seu café da manhã ou o que Naked tenta fazer. vender como "a coisa mais legal para bater as manhãs desde o botão soneca." A única coisa que está sendo "atingido" por esta bebida? Seus níveis de energia - quando chegam ao chão - minutos depois de você ter bebido todas as 12 onças dessa bebida porque é feita de 30 gramas de açúcar, sem gorduras saudáveis, fibra ou proteína.
Coma isso! Em vez de:
Sunkist True Fruit Clusters Crocante de Abacaxi
Por ¼ xícara: 35 calorias, 0 g de gordura, 0 mg de sódio, 9 g de carboidratos (3 g de fibra, 5 g de açúcar), 0 g de proteína
Ocean Spray PACT Cranberry
Por 8 fl oz: 10 calorias, 0 g de gordura, 75 mg de sódio, 13 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar, 12 g de eritritol), 0 g de proteína
Como os arandos são as frutas com menor teor de açúcar, eles têm um “sabor nitidamente azedo, adstringente e até desagradável” sem a adição de açúcar, segundo uma carta que a empresa Ocean Spray escreveu à FDA em meio a um protesto pela recém-mandada. açúcares adicionados ”nos rótulos nutricionais. Embora a Ocean Spray tenha esquecido essa questão ao não adicionar nenhum açúcar a essa bebida, eles exageraram na frente do adoçante com zero caloria: o PACt Cranberry tem 12 gramas de álcool eritritol. Quando consumido em excesso (o que pode ser provável quando você acha que um alimento é “saudável” para você, já que ele não tem açúcar), este álcool de açúcar efetivamente age como um laxante e pode causar dor de estômago, gases internos excessivos e flatulência. indivíduos sensíveis. Se você quiser os benefícios antioxidantes, experimente a linha de infusão de frutas PACt da Ocean Spray, que não possui álcoois de açúcar ou adoçantes artificiais e é pobre em açúcar.
Beba isso! Em vez de:
Ocean Spray PACT Infusões de frutas Cranberry Cranberry Blueberry
Por 8 fl oz: 30 calorias, 0 g de gordura, 45 mg de sódio, 7 g de carboidratos (0 g de fibra, 7 g de açúcar), 0 g de proteína
Sucos Antioxidantes
Suco Orgânico Antioxidante Força Inteligente
Por 8 fl oz: 120 calorias, 0 g de gordura, 20 mg de sódio, 26 g de carboidratos (1 g de fibra, 24 g de açúcar), 2 g de proteína
100% Suco Antioxidante Superberry da Welch
Por 8 fl oz: 140 calorias, 0 g de gordura, 15 mg de sódio, 36 g de carboidratos (0 g de fibra, 36 g de açúcar), <1 g de proteína
Você provavelmente já ouviu falar que os antioxidantes são bons para você, mas isso não significa que beber na forma de suco é o método preferível de ingestão. Antioxidantes são compostos que liberam o seu corpo de radicais livres: compostos nefastos que causam inflamação e levam a uma série de doenças como a obesidade e a doença de Alzheimer. Você pode estar recebendo um impulso antioxidante nesta bebida, mas você está recebendo uma quantidade impressionante de açúcar e pouco mais. Coma algumas blueberries reais em vez disso. Um estudo no Journal of Nutrition mostrou que comer (não beber) bagas diariamente poderia reduzir significativamente a inflamação.
Coma isso! Em vez de:
Amoras
Por ½ xícara: 40 calorias, 0 g de gordura, 0 mg de sódio, 10 g de carboidratos (2 g de fibra, 7 g de açúcar), 0 g de proteína
RW Knudsen apenas romã
Por 8 fl oz: 170 calorias, 0 g de gordura, 30 mg de sódio, 41 g de carboidratos (0 g de fibra, 35 g de açúcar), <1 g de proteína
Após uma inspeção mais rigorosa do rótulo, você vê que "Just Romã" realmente significa 100% de suco de romã premium ... de concentrado, misturado com água. E isso significa que RW Knudsen poderia ter acrescentado mais água para diluir essa bebida açucarada, mas não o fez. O POM Wonderful faz um pouco de trabalho melhor diluindo o suco de romã em apenas 32 gramas de açúcar. Quando se trata, no entanto, você ainda deve adicionar mais água ao seu suco de romã em casa.
Beba isso! Em vez de:
POM Maravilhoso
Por 8 fl oz: 150 calorias, 38 g de carboidratos (0 g de fibra, 32 g de açúcar), <1 g de proteína
Evolução Suco de Laranja Fresco Prensado a Frio e Processado a Alta Pressão
Por garrafa de 15, 2 oz: 228 calorias, 0 g de gordura, 53 g de carboidratos (0 g de fibra, 49 g de açúcar), 4 g de proteína
Este pilar da manhã pode ser brilhante e refrescante, mas é carregado com açúcar e relativamente baixo em valores nutritivos, além da vitamina C. Não deixe que o marketing de halo de saúde desvie seus olhos atentos do rótulo. Uma única porção tem 26 gramas de açúcar - e uma dose única é apenas metade da garrafa. Embora estes gramas possam ser apenas de açúcares de frutas e não adicionados, independentemente da fonte, os açúcares agem da mesma maneira em seu corpo. Por isso, engolir 49 gramas do doce numa única sessão pode causar sérios danos aos seus níveis de açúcar no sangue se você não o combinar com alimentos ricos em fibras, proteínas ou gorduras saudáveis. Em vez disso, escolha uma opção para a linha de cintura da Tropicana: Trop50. Tem 50% menos açúcar e calorias e nunca é feito de concentrado.
Beba isso! Em vez de:
Tropicana Trop50 Sem Celulose Cálcio + Vitamina D
Por 8 fl oz: 50 calorias, 0 g de gordura, 10 mg de sódio, 13 g de carboidratos (0 g de fibra, 10 g de açúcar), <1 g de proteína
Ocean Spray 100% Suco Sem Açúcar Cranberry Adicionado
Por 8 fl oz: 110 calorias, 0 g de gordura, 15 mg de sódio, 28 g de carboidratos (0 g de fibra, 28 g de açúcar), 0 g de proteína
À primeira vista, o suco de cranberry “No Sugar Added”, “100% Suco” da Ocean Spray parece uma boa escolha, mas há um perigo oculto nesta bebida sem açúcar refinado; Ocean Spray adoça seu suco com suco de fruta, suco de uva, suco de maçã e suco de pêra. Somos todos para cortar o açúcar refinado, mas os concentrados de suco de fruta são ainda piores do que o açúcar refinado na nossa lista de Adoçantes Adicionais Populares - Classificado!
Isso porque as frutas contêm mais açúcar do que o açúcar de mesa. (Embora o açúcar de cana seja 50% de frutose, as maçãs podem ser 71% de frutose, as peras 61% de frutose e as uvas 54% de frutose.) Por que toda a prensa negativa sobre o açúcar de frutas? Como a frutose não é usada pelo nosso corpo como energia, esse açúcar é convertido em gordura e compostos inflamatórios mais facilmente do que a glicose. Além disso, um corpo crescente de pesquisas conecta altas doses de frutose com a raiz de uma série de doenças metabólicas, como resistência à insulina, colesterol alto e acúmulo de gordura na barriga. Para obter o mesmo número de gramas de açúcar com menos frutose, pegue o suco de cranberry original adoçado com cana-de-açúcar da Ocean Spray. E, por favor, dilua com água.
Beba isso! Em vez de:
Original do cocktail do suco de arando do pulverizador do oceano
Por 8 fl oz: 110 calorias, 0 g de gordura, 5 mg de sódio, 28 g de carboidratos (0 g de fibra, 28 g de açúcar), 0 g de proteína
Banana Morango V8 V-Fusion Light
Por 8 fl oz: 50 calorias, 0 g de gordura, 35 mg de sódio, 12 g de carboidratos (0 g de fibra, 10 g de açúcar), 0 g de proteína
Por "Light", V8 significa que eles regaram a sua bebida V-Fusion Strawberry Banana regular (a água é listada como o primeiro ingrediente desta bebida) ao tentar obter o mesmo nível de doçura com a adição de sucralose adoçante artificial. Infelizmente para você, adoçantes de alta intensidade como sucralose (aka Splenda) foram encontrados para recalibrar a interpretação do seu cérebro de doçura, o que pode fazer com que você consuma alimentos regularmente açucarados. Nossa sugestão? Compre o V8 V-Fusion regular, regue-o e salve-se dos adoçantes artificiais.
Beba isso! Em vez de:
Banana Morango V8 V-Fusion
Por 8 fl oz: 110 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 70 mg de sódio, 27 g de carboidratos (0 g de fibra, 22 g de açúcar), 0 g de proteína
Odwalla Bagas Gomega
Por garrafa de 15, 2 fl oz: 270 calorias, 4 g de gordura (0 g de gordura saturada), 15 mg de sódio, 56 g de carboidratos (2 g de fibra, 47 g de açúcar), 3 g de proteína
O ponto da bebida “Gomega” de Odwalla é que você recebe 1.500 mg de ácidos graxos ALA-3 anti-inflamatórios, a partir da adição de sementes de linhaça moídas. Infelizmente, isso só resulta em 2 gramas de fibra e um absurdamente alto 47 gramas de açúcar em uma garrafa. Para um impulso extra de ômega-3, menos açúcar e mais fibras, vá com a bebida levemente adocicada de Blackberry Hibiscus orgânica do Mamma Chia que serve 2.300 mg de ômega-3 e impressionantes 4 gramas de proteína!
Beba isso! Em vez de:
Mamma Chia Blackberry Hibiscus
Por 10 fl oz garrafa: 120 calorias, 4 g de gordura (0 g de gordura saturada), 12 mg de sódio, 20 g de carboidratos (6 g de fibra, 14 g de açúcar), 4 g de proteína
Suco de maçã orgânico da medalha de ouro de Martinelli
Por 8 fl oz: 140 calorias, 0 g de gordura, 0 mg de sódio, 35 g de carboidratos (0 g de fibra, 31 g de açúcar), 1 g de proteína
Só porque é "orgânico" não significa automaticamente que é bom para você. Sim, recomendamos bebidas orgânicas de maçã em vez de convencionais, já que as maçãs são notórias por seus altos níveis de contaminação por pesticidas, mas isso não torna todos os produtos orgânicos da maçã seguros para a sua barriga. A oferta da Martinelli é um dos sucos de maçã com maior teor de açúcar do mercado, e a simples mudança para a bebida da Apple & Eve economizará 9 gramas de açúcar para a mesma segurança de frutas orgânicas.
Beba isso! Em vez de:
Suco de maçã Apple & Eve Organics
Por 8 fl oz: 110 calorias, 0 g de gordura, 5 mg de sódio, 26 g de carboidratos (0 g de fibra, 22 g de açúcar), 0 g de proteína
Tropicana Farmstand Tropical Verde
Por 8 fl oz: 120 calorias, 0 g de gordura, 55 mg de sódio, 27 g de carboidratos (0 g de fibra, 26 g de açúcar), 1 g de proteína
Desprovido de fibra e cheio de açúcar, a nova bebida Farmstand da Tropicana não é melhor do que o seu suco médio. E mesmo que tenha duas “porções de frutas e vegetais em cada copo”, você ainda está perdendo um dos principais benefícios que os vegetais oferecem: fibras! Um copo de V8 é muito menor em açúcar e maior em fibra para o mesmo número de "porções de vegetais".
Beba isso! Em vez de:
Suco Vegetal de Baixa Sódio V8
Por 8 fl oz: 50 calorias, 0 g de gordura, 140 mg de sódio, 10 g de carboidratos (2 g de fibra, 6 g de açúcar), 2 g de proteína
