É a tendência mais quente em volta - e algo nos diz que vai durar mais do que o burburinho em torno do Pokémon Go . Evitar produtos de origem animal, de carne a laticínios, não vai apenas ajudá-lo a cortar sua cintura; os especialistas estão descobrindo que a tendência é imensamente benéfica para o planeta, bem-estar animal e até melhorando a saúde humana em geral. De acordo com pesquisadores da Vanderbilt, aqueles que comem mais frutas e verduras têm um risco 15 por cento menor de mortalidade do que aqueles que comem menos!

Mas não acredite apenas na nossa palavra - aqui estão as celebridades saudáveis ​​que você não conhecia, seguindo uma dieta vegana ou vegetariana. Além de parecerem ótimos, essas celebridades não conseguem parar de falar sobre como a dieta as ajuda a se sentirem energizadas, concentradas e fortes. Basta ver por si mesmo! E para descobrir mais maneiras de se tornarem mais atraentes, você pode conferir essas 40 melhores (e piores) dicas de perda de peso de celebridades.

Liam Hemsworth

Ator de novela australiana virou estrela de cinema de Hollywood, Liam Hemsworth é uma das muitas celebridades que optou por desistir de produtos de origem animal. Em uma entrevista de 2015 com Men's Fitness, Hemsworth disse que seu raciocínio é uma combinação de cuidar de seu próprio corpo, bem como a moralidade em relação a outras criaturas vivas, dizendo à revista: "Minha própria saúde e depois de todas as informações coletadas sobre os maus tratos". de animais, eu não podia continuar a comer carne. Quanto mais eu estava ciente, mais difícil e mais difícil era fazer ". Ele continuou a cantar louvores à dieta, exclamando: "Não há nada negativo em comer assim. Não sinto nada além de positivo, mental e fisicamente. Adoro isso. Sinto que também tem uma espécie de efeito dominó sobre o resto. da minha vida." Você vai, Liam! Procurando converter-se? Dê uma olhada no nosso desafio de 1 mês, Meatless Month for Meat Lovers.

Lea Michele

Scream Queens e a estrela de Glee, Lea Michele, brincou com o NY Daily News em 2011 sobre como as pessoas acham que sua dieta vegana significa que ela só come grama - mas isso está longe de ser o caso. Ela já foi vegetariana, mas fez a transição para o veganismo depois de ler o bestseller do New York Times, Skinny Bitch, "e me deu um tapa na cara", disse ela à Women's Health . Agora Lea está viciada em produtos orgânicos mais pelo que faz pelo seu bem-estar do que pela sua cintura. De acordo com uma entrevista com a revista SELF, um dia típico para ela começa com uma disputa de tofu, torradas de abacate ou um smoothie depois de um treino de SoulCycle. Ela costuma ficar com saladas no almoço e, para o jantar, Lea - que é metade italiana - diz que tem uma queda por uma tigela de macarrão. Se você também precisa, dê uma olhada no nosso relatório exclusivo, 40 Melhores e Piores Molhos de Macarrão - Classificado!

Christie Brinkley

A legenda de um dos posts recentes de Brinkley no Instagram diz: "Eu me sinto muito melhor quando eu arranjo tempo para #exercise e #eatright! Eu sou um aspirante a vegetarianos #Vegan." Enquanto a maioria de sua dieta consiste em alimentos veganos, Brinkley se classifica como uma "vegana flexível", porque ela simplesmente não suporta a idéia de abandonar a mussarela fresca! Seja ela vegetariana, flexitária ou vegana, uma coisa permanece a mesma: ela faz três refeições por dia e lanches intermediários - todos cheios de alimentos à base de vegetais que preenchem sua dose diária de macronutrientes. Saiba mais sobre o que mantém Brinkley tão linda em sua idade com estes 6 segredos para como Christie Brinkley ainda mata em 62!

Miley Cyrus

Apelidada de "Celebridade Vegetariana Mais Sexy de 2015" pela organização de direitos dos animais, PeTA, Miley Cyrus se comprometeu a ser vegetariana após a morte de seu amado cachorro, Floyd, em 2014. O cantor e apresentador do programa The Voice recentemente lançado pela NBC compartilhei uma foto no Instagram de tacos vegetarianos cobertos com abacate e molho de tomate fresco com a legenda: "A vida luxuosa de um vegetariano em Los Angeles ... Tantas plantas / frutas / legumes para comer você não vai comer animais mortos! [… ] Ame esta vida!" Outro snap de uma refeição caseira contou com um simples refogado com legumes frescos eo que parece ser uma mistura congelada de ervilhas, cenouras e milho. Vegetais congelados são um dos melhores alimentos básicos para cozinhar, pois ajudam a preparar uma refeição saudável em um instante (para que você não tenha que pedir salgados), e muitas vezes estão cheios de mais nutrientes do que frescos, já que estão congelados. em seu pico de maturação.

Christian Bale

O ator Christian Bale disse à revista GQ que "decidiu se tornar vegetariano aos 7 anos de idade" e aderiu à dieta estritamente até depois de seu papel como o banqueiro tonificado / sociopata-serial killer Patrick Bateman em American Psycho . Embora ele esteja "entrando e saindo do vegetarianismo agora", ainda é impressionante que a maior parte do desenvolvimento de seus papéis - mais notavelmente como Batman em The Dark Night - tenha sido "feito quando eu ainda era vegetariano". Algo nos diz que ele pode ser fã de algumas das nossas proteínas em pó preferidas.

Ellie Goulding

A cantora disse à revista Look que uma vez ela tem uma confiança tão baixa em sua imagem corporal, ela estava com medo de deixar seu apartamento. Tudo mudou desde que o artista que vende platina começou a comer melhor com uma dieta vegetariana em 2013 e mudou para uma dieta vegana em 2015; "Antes, eu tinha um vagabundo liso, sem peitos e sem muita forma. Estou um pouco mais confiante com o meu corpo. Eu coloco isso para comer incrivelmente bem. Agora meu corpo é diferente, meu formato de rosto é diferente e meus olhos são mais brilhante também. " O Instagram de Goulding está repleto de fotos de sua atuação, além de se deliciar com os favoritos à base de vegetais, como suco verde, brócolis, couve refogada e hambúrgueres de feijão. Um de seus instantâneos mais recentes é o chá orgânico Pukka, chamando-o de "a bebida mais pacífica do mundo". Não só alguns chás são ótimos para reduzir o estresse, mas também estão repletos de poderosos antioxidantes que ajudam a desintoxicar seu corpo e acelerar seu metabolismo.

BeyonceKnowles

No final de 2013, Beyoncé tomou a famosa "Desafio dos 22 Dias" com o marido e rapper Jay Z, onde ela comeu veganos por 22 dias. Embora Beyoncé tenha confessado através de um vídeo no YouTube que ela não mais aderiu à dieta, dizendo: "Agora, você sabe, eu ainda como carne", ela ainda enfatizou que agora come melhor: "é tudo sobre equilíbrio [e eu] absolutamente fazer melhores escolhas [depois de fazer a dieta]. " Com certeza soa assim! De acordo com o que a cantora premiada com o Grammy disse a Shape, parece que ela está se concentrando em comida vegetariana: "Eu sempre tomo café da manhã, digamos, claras de ovos mexidos, um smoothie de vegetais ou cereal integral com leite desnatado. almoço e jantar, eu como muitos peixes e vegetais e ao longo do dia, eu tento me manter hidratado. " Descubra o que Bey e outras celebridades comem para a refeição da manhã com estes 26 Breakfasts Celebrities Love.

Jason Schwartzman

Um rosto comum nos filmes de Wes Anderson, o ator Jason Schwartzman diz que ele é "essencialmente um vegano", de acordo com uma entrevista à T Magazine do The New York Times . E só porque você não come produtos de origem animal, não significa que você não pode comer alimentos classicamente de origem animal. Tome sorvete, por exemplo. Schwartzman relembra uma época em que ele parou em um lugar de sorvete vegano chamado Boticário de Lula, "isso foi simplesmente incrível. [É] o melhor sorvete". Ele pode estar fechado agora, mas a sorveteria costumava fazer o tratamento congelado usando soja, nozes ou leite de coco.

Kristen Bell

Em uma entrevista para o Vegetarian Times, a atriz Kristen Bell recorda "Eu tive muitas peculiaridades quando criança. Uma era que eu não gostava de comer carne: eu não gostava de mastigar, não gostava do sabor ou cheirava a isso, e simplesmente não estava tendo nada disso. Eu estava na minoria de crianças que realmente amavam frutas e verduras. " Embora sua mãe lhe ensinou o truque para "monitorar constantemente o quão colorida a comida no prato dela é", Kristen parece parcial aos vegetais de energia verde escuro, como brócolis e couve, pela aparência de uma foto recente do Instagram mostrando-a tomando alguns dos esses vegetais crucíferos chegam do jardim de Jimmy Kimmel. Não podemos culpá-la. Vegetais crucíferos são cheios de vitaminas C, E e K, carotenóides como beta-caroteno, luteína, zeaxantina, vitaminas do complexo B como folato, e compostos de combate ao câncer, como o sulforafano.

Jenna Dewan-Tatum

Ela frequentemente rouba o show de seu marido, Channing Tatum, em seus filmes Step Up - estamos falando de Jenna Dewan-Tatum. E embora ela não tenha tido sorte em convencer Channing a adotar sua dieta vegana (Jenna disse à revista Women's Health que ele só durou 6 meses), a actriz em forma e os dançarinos dançarinos sozinhos. Ela muitas vezes pode ser encontrada comendo tabouli, tigelas de arroz com feijão preto e legumes assados, ou tomando um smoothie verde pela manhã; Jenna tende a fazer dela com espinafre, couve, limão, maçã, banana, às vezes pêra, um pouco de fígado de bacalhau.

Brad Pitt

O galã de Hollywood é aparentemente também um fã de vacas. Um "insider" disse ao Daily Mail em 2009 que Brad é vegetariano há décadas e queria que as crianças de sua esposa e atriz, Angelina Joie, também evitassem carne, dizendo: "Brad odeia ver as crianças comendo carne e está irritado com a quantidade de carne vermelha". Angelina falou sobre os danos causados ​​pelo gás metano do gado e que a família deveria ser vegetariana, mas Angie diz que isso nunca vai acontecer.

Carrie Underwood

Talvez seja porque ela é uma estrela country, ou porque sabe o quão saudável pode ser, mas a cantora Carrie Underwood é uma grande fã dos alimentos da fazenda à mesa: "Eu gosto de saber onde toda a comida que estou colocando meu corpo está vindo ", disse ela à Us Weekly . A mãe vegetariana que se tornou vegana gosta de fazer todas as suas compras de supermercado e costuma comprar estoques de batatas fritas, os hambúrgueres sem carne de Amy e as braçadas de cebola e alho; "Eu coloquei cebola e alho em tudo", ela disse a Every Day com Rachael Ray . Algumas de suas refeições favoritas incluem aveia, talvez um pouco de xarope de bordo e frutas vermelhas, torrada com manteiga vegana Earth Balance, quinoa ou arroz integral com legumes e tofu, e uma quesadilla de queijo vegano recheada com feijão e lentilha.

Sarah Silverman

A comediante, ator, autora e ativista política Sarah Silverman é vegetariana desde os 10 anos. Por entender a importância da nutrição infantil, ela participou do Congresso para aprovar a Lei das Refeições Escoltas Saudáveis ​​de 2010, que teria ajudado programas de serviço de alimentação escolar servem mais frutas, vegetais e opções saudáveis ​​de refeições vegetarianas baseadas em vegetais. (Infelizmente, nunca foi promulgada.) Parece que ela ainda está forte, recentemente postando refeições como uma tigela de nozes com leite de amêndoa, um jantar de fim de noite com bulgur, brócolis, batatas, cenouras, cogumelos e um prato vegetariano favorito: abacates saudáveis ​​para o coração. A fruta foi mostrada sozinha, no entanto; Esperamos que Sarah saiba sobre todas as receitas de abacate em que ela poderia usá-lo!

Ricky Martin

O cantor Ricky Martin twittou em 2013: "7 semanas em uma dieta # vegetariana! Eu me sinto incrível! #NoFish #NoRedMeat #NoChicken" e a Coordenadora Latino da PETA Renée Saldaña prontamente respondeu com sua satisfação: "PETA Latino está encantada que Ricky esteja compartilhando com sua milhões de fãs como ele se sente incrivelmente vegetariano.Ele não está sozinho: as pessoas que são vegetarianas aumentam sua energia e reduzem o risco de doenças cardíacas, câncer e obesidade - uma grande preocupação para os latinos, de acordo com os Centros para Doença e Prevenção. "

Ariana Grande

A atriz e cantora nomeada ao Grammy twittou em 2013: "Eu tenho comido organicamente desde que eu era pequena e sempre mantive a carne mínima, mas hoje marca meu primeiro dia como 100% Vegan !!!! Joyous day." Ela disse à V Magazine que a decisão veio depois de assistir ao Forks Over Knives, um documentário que implicou uma dieta à base de carne e produtos lácteos, causando a crise de saúde metabólica dos Estados Unidos. Embora ela tenha sido pego de surpresa por uma câmera de segurança que lambia um donut em uma padaria, a Ariana gosta de comer alimentos veganos mais saudáveis; Recentemente, ela postou uma foto no Instagram de um de seus alimentos antienvelhecimento favoritos: mirtilos.

Natalie Portman

Parece que as pessoas têm o mesmo relacionamento de novo com o veganismo que muitos têm com parceiros românticos. A atriz ganhadora do Oscar Natalie Portman escreveu no The Huffington Post sobre como o livro de Jonathan Safran Foer, Eating Animals, converteu os 20 anos de vegetarianos em uma dieta vegana entre 2009 e 2011. Ela então voltou a ser vegetariana para poder comer produtos assados. feito com ovos (e porque ela começou a ter desejos de laticínios quando estava grávida). Em uma entrevista recente à InStyle em 2015, Portman explicou que seu segredo para uma boa pele é sua dieta: "Sou vegana e bebo muita água. Se eu tiver leite, saio imediatamente".

Samuel L. Jackson

A lenda de Hollywood, Samuel L. Jackson, tornou-se um garoto-propaganda improvável para o veganismo depois de perder mais de 40 quilos aderindo à dieta. Ele recentemente revelou sua motivação para Daily Mail que ele fez a mudança porque ele recentemente sobreviveu a um coágulo de sangue perto de seu coração, e seu médico recomendou que a adoção de um estilo de vida sem carne, sem leite seria sua maior chance de permanecer vivo. No começo, ele disse: "Porque eu estava perdendo peso, as pessoas pensaram que eu estava morrendo. Mas eu estava apenas em um regime veganista hardcore." Jackson transformou sua saúde, alegando que ele "perdeu peso, baixou minha pressão arterial, reduziu meus níveis de colesterol e meu índice de massa corporal". Porque ele foi obrigado a ganhar peso para o filme Tarzan, o ator não é mais um vegetariano. Mas isso não significa que ele esteja comendo carne em todas as refeições. "Eu tenho refeições de proteína de duas a três vezes por semana e comer vegetariano nos outros quatro dias", diz ele. Jackson sabe que existem dezenas de lanches vegetarianos com alto teor de proteína?

18 e 19

Ellen Degeneres e Portia De Rossi

Casal Ellen Degeneres e Portia De Rossi são veganos desde 2008. Eles até lançaram um website em 2011 para ajudar as pessoas a abandonarem seu hábito de comer carne. Em uma entrevista com Katie Couric em seu talk show, Ellen disse que "costumava amar cheeseburgers e bifes. [Mas] eu me forcei a assistir a um documentário chamado Earthlings e está dentro de filmagens de fazendas industriais e fazendas e, em vez de carne e frango, o casal come alimentos à base de vegetais, como sanduíches vegetarianos grelhados feitos com portabella, abobrinha, pimentão e pesto de cânhamo - de acordo com um tiro do Instagram. por Portia. A atriz da Arrested Development também é uma grande fã de alimentos germinados e ricos em nutrientes, como o pão de Ezequiel!

Jared Leto

Ele às vezes se refere a si mesmo como um "chegan" (batota vegana), mas o cantor e ator tem sido vegetariano durante os últimos 20 anos e mudou para a dieta vegana em 2013. Ele também construiu massa muscular como um vegano, alegando "eu sou tentando ganhar muito peso "em uma entrevista na revista Billboard . Dê uma olhada no Instagram dele e você verá que o Leto adora feijão. Como uma das principais fontes de proteína e fibra de origem vegetal, o feijão é um alimento barato e denso em nutrientes.

Olivia Wilde

Embora tenha desistido de sua carreira vegana de 5 anos ao longo de sua gravidez de 2013, a atriz Olivia Wilde é vegetariana há muito tempo. Ela disse ao The Huffington Post que "[Ser vegana] nem sempre é fácil e acessível, mas é um estilo de vida e me faz sentir realmente bem e fisicamente melhor. Minha pele estava melhor, a energia era melhor". Pós-bebê, Olivia se considera uma pescatria e ainda ama seus vegetais. Ela compartilhou uma de suas receitas favoritas com a Women's Health para uma bolonhesa vegana feita com ervas frescas, abobrinha, berinjela, cogumelos e tempeh. Oferecendo 21 gramas de proteína por 4 onças, o tempeh é um produto de soja repleto de proteínas que também está repleto de probióticos saudáveis ​​para o intestino, graças ao fato de ser um alimento fermentado.

Christina Applegate

Famosa por seu papel como Kelly Bundy na sitcom Married… with Children e como apresentadora de TV Veronica Corningstone na comédia Anchorman, Christina Applegate refletiu sobre seus hábitos alimentares com Origin. - uma revista "cultura consciente" - em 2013: "Sou vegetariano há tanto tempo que não me lembro de nada diferente, por isso é fácil preparar refeições e garantir que minha família também esteja saudável. " Uma de suas refeições favoritas é "macarrão de quinoa com toneladas de vegetais e feta". Seu corpo tonificado não é apenas o resultado de sua dieta baseada em vegetais, no entanto. Applegate também diz que ela se encaixa "em um pouco de cardio durante a semana. Embora, correndo e brincando com meus três anos de idade me mantém bastante ativo como é." Christina está certa - você não precisa de uma academia para se exercitar! Basta dar uma olhada nessas 31 maneiras sorrateiras de se exercitar - sem entrar no ginásio.