O McDonald's é uma das cadeias de fast food mais reconhecidas do planeta. Conhecido por suas batatas fritas famosas, Big Macs e Happy Meals, os arcos dourados abrigam muitas refeições icônicas, mas isso também significa que a cadeia não está imune a uma parcela justa de críticas ou controvérsias. Embora muitas alegações de saúde do anti-McDonald tenham mérito, há muitas que nada mais que contos. Aqui, trazemos para você os 40 mitos mais incríveis sobre o McDonald's. Para mais fatos de fast food, guias e dicas de alimentação saudável, assine o Eat This, Not That! revista e ganhe 50% de desconto no preço de capa.
McNuggets são feitos de lodo
Cortesia do McDonald's A verdade é que McNuggets não são feitos de lodo rosa, mas de frango desossado branco. Alguns acreditam que esse mito surgiu quando o famoso chef Jamie Oliver mostrou uma substância cor-de-rosa chamada carne magra - que são pedaços de carne que você não pode remover do osso - que o McDonald's usava como enchimento para seus hambúrgueres. O McDonald's descontinuou o uso de aparas de carne em seus hambúrgueres em 2012, mas elas nunca foram adicionadas aos McNuggets. Quer saber como os nuggets de frango são realmente feitos? Confira este vídeo.
A carne do McDonald's é tratada com amônia
@ McDonalds / Twitter O McDonald's usou o hidróxido de amônio para ajudar a separar a carne do osso em suas aparas de carne magra e torná-la segura para o consumo - uma prática considerada segura pelo USDA. Mas em 2012, a empresa parou de usar aparas de carne bovina magra e, como resultado, o uso de hidróxido de amônio também.
Big Macs nunca apodrece
Cortesia do McDonald's A ideia de que os hambúrgueres, pães e coberturas do McDonald's nunca se decompõem tornou-se uma ótima fonte de mídia social ao longo dos anos, mas há pouca ciência para provar isso. As pessoas que testaram isso geralmente chegam à mesma conclusão: a maioria dos hambúrgueres não apodrece no ar seco porque elimina a umidade necessária para a formação de bactérias e decomposição. Mas não recomendamos comer nada que tenha ficado de fora por vários dias, até mesmo horas.
Os hambúrgueres contêm olhos de vaca
McDonald's / Facebook Esse mito provavelmente pegou fogo porque as pessoas querem acreditar que cadeias gigantescas fariam qualquer coisa para manter os lucros baixos e usar partes de vaca indesejáveis como os globos oculares. O McDonald's é transparente sobre as partes da vaca que usam em seus pratos, e os globos oculares não estão na lista. E dada a quantidade de carne que o McDonald's compra e quão pouco é uma vaca em seus olhos, é seguro dizer que essa afirmação é ficção, e não um fato.
Enchimento do hamburguer do sem-fim
Shutterstock A palavra na rua é que os Arcos Dourados incluem vermes triturados para suplementar sua carne bovina como uma alternativa mais barata. Mas, assim como a teoria do globo ocular, esta não sustenta o teste econômico porque os vermes são realmente mais caros para comprar por quilo do que carne bovina. Diversos meios de comunicação satíricos irão divulgar essa história de tempos em tempos para obter cliques, mas nada mais é do que uma lenda urbana.
Carne de cavalo e humanos em hambúrgueres
Shutterstock Quando o Huzlers, um site que permite que as pessoas criem notícias, publicou um artigo afirmando que o McDonald's de Oklahoma usava carne humana e de cavalo em seus hambúrgueres, a notícia se espalhou como fogo nas redes sociais e nem todo mundo era esperto o suficiente para perceber Foi tudo uma farsa.
O cobre derretido não pode destruir um Big Mac
8th.creator / Shutterstock Este mito começou a partir de um vídeo do YouTube, que mostra alguém derramando cobre derretido sobre um sanduíche Bic Mac. Muitas pessoas assumiram que o cobre derretido derreteria o sanduíche, mas ele permanece intacto, tirando conclusões sobre os conservantes nos alimentos do McDonald's. Mas a causa real é chamada de Efeito Leidenfrost, onde a umidade na comida evapora rapidamente, criando uma camada de vapor que isola o alimento do cobre fundido.
Seu fornecedor é chamado 100 por cento de carne bovina
Shutterstock Há uma pequena parte da Internet que acredita que o McDonald's não usa 100% de carne bovina de verdade em seus hambúrgueres. A teoria é que o McDonald's compra seu suprimento de carne bovina de uma empresa chamada 100 Percent Beef, para que eles possam usar o jogo de palavras complicado em seus clientes. Essa alegação não é apenas falsa, mas as cadeias de fornecimento do McDonald's são bastante transparentes sobre onde elas obtêm seus ingredientes.
As batatas fritas não decaem
Como o mito sobre seus hambúrgueres, as batatas fritas favoritas dos Estados Unidos ganharam uma reputação de mídia social por ter uma vida útil não natural. Claro, suas batatas fritas não vão crescer mofo ou bactérias, se for armazenado em um ambiente seco, mas você realmente iria para duas semanas de idade spuds crocantes para satisfazer um desejo salgado? Nós não pensamos assim. 10
As batatas fritas contêm carne
Cortesia do McDonald's O McDonald's usou sebo de boi - uma gordura de vaca processada - para fritar seus famosos lados crocantes, mas eles interromperam a prática em 1990, graças à batalha da indústria da saúde contra a gordura saturada. Para substituir o sebo bovino, a cadeia recorreu ao uso de óleos vegetais com gorduras trans, mas todos nós sabemos sobre a proibição da gordura trans. Hoje, você encontrará "sabor natural de carne bovina" nas batatas fritas mundialmente famosas e em outros pratos do McDonald's. O que há nele? Não temos certeza, então qualquer informação seria ótima.
As batatas fritas do McDonald's são veganas
Cortesia do McDonald's Só porque as batatas fritas não usam sebo de carne, isso não significa que elas são seguras para o consumo vegano. O McDonald's realmente usa “sabor natural de carne bovina” em suas batatas fritas nos EUA e no Canadá. Porque o sabor é feito de leite, as batatas fritas são vegetarianas, mas não vegan. Se você quiser batatas fritas vegan famosas, vá para o outro lado da lagoa, onde elas não adicionam sabor de carne às suas batatas.
Suas batatas fritas somente contêm batatas
Shutterstock O sabor natural de carne bovina não é a única coisa que você encontrará nas batatas fritas do McDonald's. Enquanto o primeiro ingrediente é a batata, eles também contêm uma mistura de óleo vegetal, sal e pirofosfato ácido de sódio, que é usado para manter a cor. Dito isso, o McDonald's não está tentando esconder esses ingredientes porque todos eles estão listados em seu site.
McDonald's joga fora toneladas de batatas
Shutterstock Em um vídeo de 2014 do famoso escritor de alimentos Michael Pollan, ele argumentou que o McDonald's escolheu apenas batatas perfeitas para seus fogos e jogou o resto fora. Isso é meio verdadeiro porque o McDonald's é exigente com as batatas que eles usam em suas batatas fritas.
McDonald's cria fritadas tóxicas
Shutterstock O vídeo de Pollan também ilustrou que as práticas agrícolas do McDonald's envolviam pulverizar batatas com pesticidas com tanta força que os fazendeiros precisavam ficar afastados por cinco a seis dias. Mais uma vez, ele está meio certo, exceto que é uma prática agrícola padrão ficar longe de qualquer pesticida durante esse período de tempo. Se isso assusta você, talvez seja hora de considerar a compra de produtos orgânicos.
Batatas do McDonald's produzem gases com efeito de estufa
Shutterstock O vídeo de Pollan também destacou que o McDonald's armazenou as batatas em estufas durante semanas ou meses. De acordo com Pollan, armazená-los em uma estufa permite que os pesticidas evaporem. Mas a verdadeira explicação? Os agricultores querem poder vender batatas durante todo o ano e mantê-los nas estufas ajuda a mantê-los frescos por mais tempo.
Eles pagaram mais de US $ 1 milhão em uma ação judicial do café
McDonald's / Facebook No início dos anos 90, uma mulher processou o McDonald's por servir seu café quente que lhe causou queimaduras de terceiro grau. Stella Liebeck inicialmente pediu US $ 20.000 para cobrir suas despesas médicas, mas quando o McDonald's respondeu com US $ 800, ela levou a julgamento. O júri concedeu-lhe US $ 2, 7 milhões (que é o que ocupou as manchetes), mas o juiz baixou o valor para US $ 480.000 e eles acabaram se contentando com uma quantidade não revelada, mas menor.
Café do McDonald's não está muito quente
Shutterstock Depois da ação do café, surgiram relatos de que o café do McDonald's estava 40 a 50 graus mais quente do que outros restaurantes, que serviam a 190 graus. Desde então, o McDonald's mudou a maneira de aquecer o café.
McDonald's não usa ovos reais
Cortesia do McDonald's Apesar das teorias de que os círculos ovais perfeitos em Egg McMuffins são de discos congelados de algo diferente de ovo, a resposta é muito mais simples. Você quebra um ovo em um molde e cozinha no perfeito sanduíche de 360 graus. A Golden Arches chegou a sair com uma campanha de marketing há alguns anos mostrando exatamente o processo para chegar a cada prato de ovo.
Paul Horner era um porta-voz
Shutterstock O News Examiner publicou um artigo com citações de Paul Horner se passando por porta-voz do McDonald's, afirmando que o movimento era uma medida de corte de custos. Mas o McDonald's negou a alegação. Horner inseriu-se em histórias falsas durante anos, mesmo alegando ser o artista de rua secreto Banksy.
Ray Kroc é o fundador do McDonald's
Shutterstock Ray Kroc é um ícone americano em grande parte por seu papel em tornar o McDonald's a maior cadeia de fast food do mundo, mas a verdade é que ele não foi o fundador do restaurante original. Richard e Maurice McDonald foram os fundadores e abriram várias franquias antes de Kroc comprar a rede e transformá-la em uma marca mundial.
A primeira localização é em Des Plaines, Illinois.
Cortesia do McDonald's Muitas pessoas afirmam que o primeiro restaurante do McDonald's foi em Des Plaines, IL, mas na verdade foi a primeira loja que a Kroc abriu desde a criação da McDonald's Systems, Inc. A loja mais antiga ainda em funcionamento é em Downey, CA. Esta foi a quarta loja fundada pelos irmãos McDonald, que parece muito diferente da forma como a corrente parece hoje.
Funcionários dinamarqueses ganham US $ 45 mil por ano
McDonald's / Facebook Um meme no Facebook alegou que os trabalhadores do McDonald's na Dinamarca têm um sindicato e ganham US $ 45.000 por ano. Este mito é parcialmente verdadeiro em várias frentes. Os trabalhadores dinamarqueses têm um sindicato e seus salários por hora são altos o suficiente para que um funcionário em tempo integral possa ganhar US $ 45.000 por ano ou mais. O problema é que existem apenas cerca de 500 funcionários do McDonald's em tempo integral na Dinamarca, de um total de cerca de 4.000, então a maioria não chega perto desse número.
O molho especial Big Mac é secreto
Cortesia do McDonald's Um dos principais ingredientes do famoso Big Mac é o molho especial. Alguns clientes consideraram “especial” significar que o molho é uma receita secreta, mas como muitos “segredos”, o McDonald's tem sido bastante aberto sobre isso, até mesmo postando um vídeo com seu chef executivo fazendo o molho.
Seus copos de férias eram obscenos
Facebook / McDonald's (6875 Sandlake Rd, Orlando, FL) Alguns mitos são iniciados por causa de uma única foto. Quando um usuário postou uma foto de uma xícara do McDonald's com alguns dedos que transformaram luvas inocentes em uma ilustração picante, o McDonald's desmascarou o mito com a mesma quantidade de humor.
McDonald's é muito mais saudável nos dias de hoje
Cortesia do McDonald's Muitas cadeias de fast food tentaram abandonar sua marca insalubre com campanhas de marketing em torno do que consideram itens mais saudáveis, como saladas verdes folhosas e sanduíches de frango grelhado. No entanto, um estudo rastreou os dados de saúde do McDonald's durante um período de 14 anos, mostrando que os níveis de sódio, açúcar e gordura ficaram apenas marginalmente melhores.
Terroristas financiados pelo McDonald's
Shutterstock Este é um caso simples de entender mal uma sigla em uma transmissão da CNN. Quando um comentarista elogiou o McDonald's por contribuir com as contas individuais de aposentadoria de seus funcionários (IRA). O boato fez o resto, com muitos no Reino Unido achando que o McDonald's estava enviando dinheiro para o Exército Republicano Irlandês (o outro IRA), uma organização terrorista conhecida. Felizmente para todos, o McDonald's está enviando seu dinheiro para lugares muito menos nefastos.
McDonald's usa animais de laboratório mutantes
Cortesia do McDonald's A Internet é a culpada pelo boato de que o McDonald's recebe sua carne de animais sem pêlos e sem membros. Ao contrário de alguns mitos que têm evidências fotográficas (falsificadas ou erradas), o McDonald's nunca sentiu a necessidade de responder a esse boato, porque provavelmente está um pouco longe demais.
Usando gordura de porco em seu sorvete
Um mito popular é que o McDonald's usa gordura de porco em seu saque, seja para enchimento, sabor ou apenas para criar abominações culinárias. Este foi perguntado várias vezes que o McDonald's na Nova Zelândia publicou um vídeo desmentindo este mito. A cadeia mudou sua receita de sorvete no ano passado, mas as mudanças não tornaram o sorvete mais saudável ou misturado com gordura de porco. 29
Não há maçãs na torta de maçã
Cortesia do McDonald's Entre a lista de alegações de ingredientes falsificados, esse boato que circula há décadas pode estar entre os mais baixos. O mito afirma que o McDonald's usa batatas ou peras com tempero em suas tortas de maçã assadas. Como vários outros mitos, a transparência da empresa em seus ingredientes torna relativamente fácil desmentir.
McDonald's é dono de Chipotle
Cortesia de Chipotle Quando a Chipotle era apenas uma cadeia iniciante com 14 lojas, a McDonald's investiu e comprou uma participação controladora na franquia burrito. Mas em 2006, quando a Chipotle tinha mais de 500 franquias em todo o país, o McDonald's vendeu seu interesse em um esforço para se concentrar melhor em sua marca principal. Assim, embora a narrativa de que a Chipotle, famosa por sua qualidade de ingrediente, seja propriedade de alguém que lutou contra mitos de ingredientes estranhos por décadas seja irônica e divertida, isso não é verdade há 12 anos.
McDonald's é insalubre do que um restaurante sentado
Shutterstock Muitos pensam no McDonald's e em outras cadeias de fast food como o símbolo de tudo errado com a dieta americana. Mas este estudo de Drexel em 2014 descobriu que os restaurantes sit-down são tão nocivos quanto os seus fast food. Se você está assistindo a sua cintura, provavelmente é melhor comer em casa ou descobrir como cortar algumas calorias do seu pedido de fast food.
Os McFlurries são livres de laticínios
Cortesia do McDonald's Outro exemplo de jogo de palavras que levou a rumores ridículos fez com que muitos pensassem que o McDonald's não tem laticínios em seus shakes, simplesmente porque não os chamam de milkshakes. No entanto, a empresa também eliminou essa, já que o saque macio usado para fazer o milkshake contém leite.
Penas de frango estão no McDonald's Shakes e McFlurries
Cortesia do McDonald's Parece que não há parte de um animal que alguém não tenha acusado o McDonald's de usar em algum lugar do cardápio. Esta teoria começou no final dos anos 90, quando um usuário da Internet disse que um amigo que era alérgico a penas de aves (que aparentemente é uma coisa) adoeceu de um McFlurry. Algumas outras teorias atribuíram às penas de galinha o fornecimento de maciez nos pratos de sorvete, mas a única penugem é o próprio rumor.
Suas saladas são saudáveis
Cortesia do McDonald's Claro, uma salada no McDonald's pode chegar a menos de 100 calorias com o molho certo. Mas uma salada de entradas geralmente gira em torno de 500 calorias, e os pacotes de tempero podem acumular até 300 calorias a mais. Isso é mais calorias, açúcar e sódio do que um Big Mac e uma batata frita.
É mais barato do que cozinhar em casa
Shutterstock Com sua conveniência e itens no menu de valores, seria fácil pensar que o McDonald's é sempre mais barato - e mais fácil - do que cozinhar em casa. No entanto, com combos de cinco dólares ou mais, pode ser mais barato (e melhor para você) preparar uma refeição lenta e conveniente que esteja pronta quando você entrar pela porta.
Eles querem te deixar viciado
Shutterstock Se a comida é tão saborosa que você não pode derrubá-la, tem que haver algo lá para te deixar viciado, certo? Bem, no caso do McDonald's, os teóricos da Internet afirmaram que a empresa intencionalmente coloca ingredientes secretos com o único propósito de deixar os clientes viciados. A verdade é muito menos maligna, mesmo que não seja mais apetitosa
A maioria dos trabalhadores do McDonald's são adolescentes
Yaoinlove / Shutterstock Você provavelmente imagina um adolescente com cara de acne perguntando se você gostaria de fritas com isso. No entanto, o trabalhador médio de fast food tem quase 30 anos de idade. Muitos são pais solteiros que tentam ganhar a vida, e não crianças que procuram algum dinheiro para gastar.
É fácil subir nas fileiras
McDonald's / Facebook Apesar das campanhas de contratação do McDonald's, mais trabalhadores de fast food estão na linha de frente do que na maioria dos outros setores.
