Até agora, você provavelmente está bem ciente de todos os superalimentos que você deve comer todos os dias: sementes de chia, ovos, maçãs e abacate, para citar alguns. Basicamente, comida super saudável repleta de vitaminas e nutrientes para nutrir o corpo, combater a inflamação e mantê-lo satisfeito e satisfeito.
Embora as frutas e verduras típicas venham à mente quando se trata de superalimentos, tem havido alguns novos grandes players no mercado de alimentos saudáveis que chegaram ao local em 2017. Alguns desses alimentos estão disponíveis para todo o sempre e receberam novas e brilhantes embalagens. marketing, enquanto outros são geniais criações de algumas das nossas empresas de alimentos favoritos. Ao entrar em 2018, comece a pensar nos seus objetivos de alimentação saudável, mas certifique-se de estocar os superalimentos que amamos em 2017, bem como nossas escolhas na lista dos 100 alimentos mais saudáveis de 2017.
Abacate Sem Poços
Shutterstock Nós já amamos abacate por suas gorduras saudáveis e capacidade de esmagar a fome; Um estudo publicado no Nutrition Journal descobriu que os participantes que comeram metade de um abacate no almoço relataram uma diminuição de 40% no desejo de comer por horas depois. Mas agora, um novo abacate chegou ao mercado, o que torna ainda mais fácil cortar a grande fruta verde.
Uma rede de supermercados britânica chamada Marks and Spencer começou a vender um “abacate cocktail”, que tem pele mais macia e nenhum buraco, segundo Slate. Isso facilita o corte sem ferimentos, o que é aparentemente comum entre pessoas que cortam abacates tradicionais. Embora estejam disponíveis apenas em dezembro e sejam muito menores que os abacates comuns, eles ainda oferecem os mesmos benefícios de saúde que os abacates comuns. Aqui está a fazer torradas de abacate e guacamole sem ferimentos!
Skyr
Nós somos grandes fãs do iogurte grego aqui no Eat This, Not That! O iogurte popular é rico em proteínas, pobre em açúcar e repleto de probióticos intestinais saudáveis. Mas há outro iogurte no mercado que é ainda melhor do que o grego se você puder imaginar - skyr. O iogurte islandês é tenso como o iogurte grego, mas tem ainda mais proteína, menos gordura e menos açúcar. Ele faz um café da manhã ou lanche, e o alto teor de proteína significa que também é ótimo para um tratamento pós-treino. Adoramos a baunilha sem gordura da Siggi, que embala 14 gramas de proteína em uma dose de 5, 3 onças com apenas 100 calorias e 9 gramas de açúcar.
Adaptogens
Shutterstock Adaptogênicos, ou uma classe específica de ervas, raízes ou cogumelos, que ajudam o organismo a regular naturalmente o cortisol e a se adaptar ao estresse e à doença. Esses superalimentos podem ajudar a evitar a fadiga, melhorar o foco, equilibrar seu humor e ajudar a gerenciar um peso saudável. Embora os adaptógenos não sejam novos, por si só, seus poderes de cura acabam de chegar ao mainstream. Algumas formas populares de adaptogens incluem ginseng, manjericão, raiz de alcaçuz e cogumelos cordycep. Adicione esses ingredientes prontos para uso a sopas, frituras ou smoothies.
Moringa
Shutterstock Moringa tem sido usada por centenas de anos na medicina indiana holística, mas só agora está atingindo os mercados americanos em forma de pó e suplemento. O superalimento, também conhecido como a árvore da baqueta, tem sete vezes a vitamina C das laranjas, quatro vezes o cálcio do leite e duas vezes a proteína do iogurte. E é uma proteína completa, o que significa que fornece todos os oito aminoácidos essenciais, o que é especialmente benéfico para pessoas que não comem produtos de origem animal. Adicione moringa em pó para smoothies ou tome-o como um suplemento.
Leite de Proteína Vegetal
Leites não lácteos estão no mercado há alguns anos. E tão popular quanto a amêndoa e o leite de coco, nenhuma dessas opções tem muita proteína. As marcas de alimentos decidiram mudar isso este ano com a introdução de leite de proteína vegetal. Bolthouse lançou sua versão de leite protéico vegetal em 2017, feito de ervilhas. A versão sem açúcar tem 90 calorias, 5 gramas de gordura, 1 grama de carboidratos (0 gramas de açúcar e 0 gramas de fibra) e 10 gramas de proteína por xícara.
Ripple também tem sua própria versão de leite de ervilha. O original sem açúcar tem 70 calorias, 4, 5 gramas de gordura, 0 gramas de carboidratos ou açúcar e 8 gramas de proteína por porção. Se você está procurando por um leite não lácteo para adicionar ao seu café da manhã ou smoothie, recomendamos a versão sem açúcar de qualquer uma dessas marcas, que contêm uma quantidade substancial de proteína de fortalecimento muscular.
Maca
Maca é uma planta peruana pequena e redonda que parece um nabo. Também é rica em aminoácidos, fitonutrientes e várias vitaminas e minerais. Também pode ajudar a reduzir o estresse e aumentar os níveis de energia e tem benefícios para aumentar o sistema imunológico. Também tem mais de 20 aminoácidos, incluindo oito aminoácidos essenciais, e é uma rica fonte de fitonutrientes. Se você não conseguir colocar as mãos na raiz real (ou não saberia o que fazer com ela se o fizesse), opte pela versão em pó para adicionar às receitas.
Sacha Inchi Seeds
Shutterstock Nós já recomendamos aos nossos leitores que comam nozes, especialmente amêndoas, nozes e pistaches, por suas gorduras saudáveis para o coração e propriedades de perda de peso. Mas outra porca (tecnicamente uma semente) atingiu a cena que tem mais ômega-3 do que qualquer outra porca: nozes sacha inchi. Também conhecido como amendoim Inca, essas porcas da moda cresceram em popularidade e estavam prontamente disponíveis nas prateleiras das lojas em 2017. Uma ¼ xícara servindo a 170 calorias, 13 gramas de gordura (1, 5 grama saturada), 5 gramas de carboidratos (5 gramas de fibra) e 8 gramas de proteína.
Spirulina
Shutterstock Esta alga azul-verde pode parecer pouco atraente, mas em forma de pó, é uma potência de nutrientes. É embalado com proteína - uma colher de sopa de pó de espirulina tem 4 gramas - e carrega as vitaminas B1, B2 e B3. Ele também pode impulsionar o sistema imunológico e ajudar a prevenir danos e estresse ao seu corpo, de acordo com um estudo da Universidade de Maryland. Adicione spirulina em pó aos seus smoothies para um impulso nutricional extra.
Clorofila
Shutterstock A clorofila tem sido uma tendência popular em sucos e lojas de alimentos saudáveis, especialmente na forma de água clorofila. A clorofila, o pigmento que torna as plantas verdes e as ajuda a criar energia a partir da luz solar, tem seus benefícios para a saúde, principalmente as vitaminas A, C e E. O material verde pode ajudar a mantê-lo saudável; Um estudo publicado no The Journal of Surgery, que complementa com a clorofila, pode servir como um poderoso aumento da imunidade, capaz de aumentar o tempo de cicatrização de feridas em até 25%. Só não se esqueça de verificar com seu médico antes de beber, especialmente se você estiver grávida ou amamentando.
Bebidas Probióticas
Probióticos, como os encontrados naturalmente em alimentos fermentados e iogurte, são favorecidos por seus benefícios saudáveis. Os probióticos ajudam a alimentar as bactérias saudáveis em seu intestino, que por sua vez podem ajudar a fortalecer seu sistema imunológico, combater a inflamação e ajudar a regular seu peso. Portanto, não é surpresa que as bebidas probióticas tenham sido a última onda em 2017.
Embora já tenhamos gostado de bebidas ricas em probióticos, como kombucha e kefir, outras bebidas tornaram-se populares este ano, como o Gut Punch da Farmhouse Culture, que é feito com repolho fermentado (pense: suco de chucrute) e outros ingredientes antiinflamatórios, como gengibre., limão e beterraba. A KeVita também lançou seu próprio conjunto de bebidas probióticas cintilantes e vinagres bebíveis, além de sua linha popular de kombuchá. Obter probióticos suficientes em sua dieta é fundamental, e essas bebidas saborosas e convenientes são uma maneira fácil de obter o seu preenchimento. Apenas certifique-se de encontrar alguns com o mínimo de açúcar adicionado possível.
