Você já se perguntou por que, quando criança, você nunca analisou excessivamente a comida ou pensou nisso, a não ser quando era hora de comer? Você simplesmente sentiu fome, comeu sua refeição, parou quando estava cheia e esqueceu-se completamente da comida até sentir fome de novo. Então, de repente, você se encontra com 30 anos de fome constantemente, almejando alimentos açucarados, engordantes e com um peso que você está totalmente infeliz. De acordo com um estudo da Macquarie University, essa mudança se deve ao consumo de uma dieta ocidental ao longo do tempo. E, aparentemente, essa mudança está na sua cabeça.

Deixe-nos explicar. O estudo analisou os desempenhos das pessoas em testes de memória e cruzou com suas dietas. Os pesquisadores descobriram que aqueles que consomem uma dieta ocidental (também conhecida como uma dieta rica em gorduras e açúcar e pobre em frutas, vegetais e fibras - ou seja, americanos) têm um desempenho pior em tarefas de memória e aprendizado. Mas o aspecto mais revelador deste estudo foi que essas mesmas pessoas tinham maior probabilidade de desejar alimentos agradáveis ​​e saborosos, quer estivessem com fome ou não, mesmo depois de um almoço de recheio! Hmm, então quem tem maus hábitos alimentares tem lembranças ruins e almeja comidas gordurosas? Pesquisadores acham que isso significa que a obesidade é provavelmente uma doença do cérebro - uma doença da memória, para ser exata.

Os cientistas da Macquarie acreditam que o ganho de peso e a obesidade estão provavelmente ligados ao hipocampo (a parte do cérebro responsável pela memória). Em um cérebro normal, as lembranças relacionadas à comida têm prioridade no hipocampo durante a fome (você não pode pensar em mais nada até comer). Então, essas memórias são inibidas quando você está saciado, então a comida é essencialmente esquecida quando comer não é mais uma prioridade. Mas as pessoas que comem insalubridades causam danos ao hipocampo ao longo do tempo, resultando em uma memória fraca. Isso não significa apenas que você pode não ser capaz de lembrar o nome daquele colega de trabalho que acabou de apresentar-se a você, mas também significa que sua memória alimentar está prejudicada. A função do seu cérebro que faz com que você se esqueça da comida agora está realmente funcionando mal - por isso, mesmo que você não tenha fome real, a comida está constantemente em sua mente. Isso explica por que você está sempre com fome e também por que as taxas de obesidade continuam a aumentar até hoje!

Isso explica muito, então não deixe essa descoberta escorregar em sua mente. Coma alimentos que fazem coisas incríveis para o cérebro - porque, claramente, a comida do cérebro é comida para o corpo. Evite alimentos processados ​​e alimentos com adição de açúcar. Priorize todas as frutas e vegetais naturais e outros alimentos ricos em fibras para melhorar sua memória e tirar sua mente da sarjeta de uma vez por todas. Tudo o que você precisa fazer para mudar seu corpo é primeiro mudar de idéia! Para começar, confira essas 20 melhores receitas para a barriga zero.