Imagine o seguinte: é o fim de uma longa semana de trabalho, você finalmente entregou esse projeto no qual está trabalhando há dias, apenas pegou as crianças em seus respectivos treinos de atletismo e está exausto. Em vez de transportar todo mundo até a mercearia e tentar criar uma refeição que agrade a todos enquanto ainda se encaixa em seu plano de dieta de barriga chata, você decide levar todo mundo para um restaurante.

Não é um movimento terrível. Não são apenas os restaurantes em cadeia que oferecem refeições mais saudáveis ​​(como a Opção # 1 de menu mais saudável em 40 restaurantes populares), mas estão facilitando encontrá-los em cardápios por marca de pratos com seus respectivos rótulos “Healthy Choice”. Há apenas um problema: nem toda refeição que leva esse selo de aprovação realmente mereceu.

Isso porque a nutrição é mais do que apenas calorias - ela também é definida pelo conteúdo de nutrientes - o que é um problema, já que os únicos restaurantes padrão usados ​​para designar opções mais saudáveis ​​são os baixos teores de calorias. Na realidade, muitas dessas “alternativas inteligentes” são tão ricas em sódio, açúcares e gorduras quanto a comida padrão dos restaurantes. É por isso que estamos analisando mais de perto os cardápios das cadeias mais populares dos Estados Unidos e nomeando os piores infratores do halo de saúde. Para aumentar a sua vigilância nutricional, também esteja atento a estes 35 alimentos para restaurantes com altas quantidades de açúcar.

Porque eles são ... ricos em sódio

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Camarão "Lighter Fare" de Applebee Wonton Stir Fry

580 calorias, 12 g de gordura (2 g de gordura saturada), 2.550 mg de sódio, 96 g de carboidratos (5 g de fibra, 24 g de açúcar), 24 g de proteína

Sabemos que podemos quebrar seu coração, revelando que alguns de seus pratos favoritos "saudáveis" como sabotadores de dieta disfarçados, mas você pode nos perdoar porque este prato está cometendo um tipo diferente de desgosto. Os americanos que consomem uma dieta rica em sódio têm quase o dobro do risco de morte por doença cardíaca, de acordo com o CDC. E este prato serve mais do que o que o USDA recomenda consumir em um dia inteiro.

Denny Fit Fit Slam®

670 calorias, 11 g de gordura (9 de gordura saturada), 3, 087 mg de sódio, 103 g de carboidratos (16 g de fibra, 32 g de açúcar), 33 g de proteína (inclui duas tiras de bacon de peru, um muffin inglês e frutas da estação)

Temos alguns ossos para escolher com o prato deste Denny. Para começar, trocar ovos inteiros por claras de ovo é uma das 18 trocas "saudáveis" que não são realmente melhores para você. Isso porque a gema é uma das fontes mais ricas do micronutriente de combate à gordura, a colina, então optar por ovos inteiros pode realmente ajudá-lo a reduzir o consumo. E em segundo lugar, este prato comete um pecado cardinal de barriga chata: ele é carregado com mais sódio do que deveria consumir em mais de um dia. Para colocar isso em perspectiva, esse é o equivalente de sódio de comer 117 pretzels torcidos de mini Rold Gold!

Chili's "Lighter Choices" Frango grelhado de Margarita

590 calorias, 14 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 2, 450 mg de sódio, 64 g de carboidratos (7 g de fibra, 7 g de açúcar), 51 g de proteína

Este peito de frango grelhado marinado com margarita, arroz cítrico-chile e feijão preto pode ser uma ótima fonte de proteína e fibra, mas também tem mais sódio do que o USDA recomenda que você consuma em um dia inteiro. Chili certamente ama seu saleiro. Agora, não é tão surpreendente que o restaurante também serve a sobremesa mais salgada da América. Veja os outros em nosso relatório exclusivo: 20 sobremesas de restaurante com mais sal do que um saco de pretzels.

Lagosta vermelha "Farol" Sirloin e camarão em grão de pimenta

520 calorias, 18 g de gordura (5 g de gordura saturada), 1.710 mg de sódio, 36 g de carboidratos (3 g de fibra, 3 g de açúcar), 54 g de proteína (inclui pilaf de arroz selvagem e brócolis)

Para se qualificar para as coletas “Lighthouse” do Red Lobster, um prato tem que ter 600 calorias ou menos, exatamente como um prato com mais de 75% de sua ingestão diária recomendada de sódio entra em uma lista que indica que os pratos são saudáveis.

Na fronteira "fronteira inteligente" sopa de tortilha de frango, tigela

450 calorias, 17 g de gordura (7 g de gordura saturada), 1.970 mg de sódio, 50 g de carboidratos (4 g de fibra, N / A açúcar), 26 g de proteína

Você também pode soltar o seu cinto agora. Com quase 2.000 miligramas de sódio, esta sopa certamente irá encher sua barriga se você não a emparelhar com água suficiente. Em vez de encomendar esta tigela, confira estas 20 melhores queima de gordura sempre sopas.

Olive Garden "Sabores do Mediterrâneo" Linguine Di Mare

570 calorias, 16 g de gordura (2 g de gordura saturada), 1.450 mg de sódio, 64 g de carboidratos (14 g de fibra, 11 g de açúcar), 44 g de proteína

Olive Garden certamente leva o velho ditado, "certifique-se de sua água de massas é tão salgada como o mar", a coração.

Perkins "Fit Favorite" Frango Grelhado Com Cogumelos & Espargos

620 calorias, 25 g de gordura (6 g de gordura saturada), 2.600 mg de sódio, 61 g de carboidratos (4 g de fibra, 12 g de açúcar), 38 g de proteína

Pode parecer inocente, mas esse “Fit Favorite” embala tanto sódio quanto 16 pedidos de batatas fritas de tamanho pequeno do McDonald's.

Sopa SAUSAGE & LENTIL de Carraba, Tigela

430 calorias, 21 g de gordura (6 g de gordura saturada), 2.560 mg de sódio, 38 g de carboidratos (16 g de fibra, 7 g de açúcar), 24 g de proteína

A Carrabba's diz que está "comprometida em fornecer uma variedade de opções saudáveis ​​que atendam às necessidades de saúde e nutrição de nossos clientes", mas apenas "selecionar os produtos mais frescos e as proteínas mais magras" e manter pratos com menos de 600 calorias não é suficiente para cumprir essa promessa. . Isso também significa manter as contagens de sódio de suas sopas para menos do que alguém deveria estar consumindo em um dia inteiro.

Frango de limão grelhado de Cedar "Lighter Fare" de Applebee

580 calorias, 24 g de gordura (4 g de gordura saturada), 2.440 mg de sódio, 48 g de carboidratos (5 g de fibra, 15 g de açúcar), 42 g de proteína

O Applebee's criou um prato bem equilibrado - feito com grãos integrais, proteína magra, gorduras saudáveis ​​de noz-pecã e até mesmo uma porção de frutas frescas - nós apenas desejamos que houvesse um pouco menos de sal do que está incluído.

Porque eles são ricos em açúcar

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Ruby Tuesday "Fit & Trim" Hickory Bourbon Salmão

644 calorias, 25 g de gordura (6 g de gordura saturada), 2.362 mg de sódio, 44 ​​g de carboidratos (1 g de fibra, 17 g de açúcar), 47 g de proteína (inclui abobrinha grelhada e arroz pilaf)

É provável que o salmão que você pede na Ruby Tuesday seja cultivado, o que significa que ele é tão rico em ácidos graxos ômega-6 inflamatórios quanto nos ômega-3 antiinflamatórios. A escala da inflamação inclina-se um pouco mais para a inflamação quando se considera 17 gramas de açúcares adicionados. O açúcar não é o único alimento que causa inflamação. Não perca estes 14 alimentos que criam a inflamação que está fazendo você engordar.

ESPAGUETE DE CARAVANHA COM MOLHO DE POMODORO

670 calorias, 11 g de gordura (1 g de gordura saturada), 1.720 mg de sódio, 120 g de carboidratos (10 g de fibra, 15 g de açúcar), 21 g de proteína

Não é apenas o açúcar que você deve tomar cuidado. Esses 120 gramas de carboidratos simples de espaguete de farinha refinada serão tratados da mesma forma que o açúcar em seu corpo: eles são quebrados rapidamente, fazem com que o açúcar no sangue suba e você voltará a desejar comida logo após comer.

Denny's Fit Fare® Banana Pecan Pancake Breakfast

880 calorias, 19 g de gordura (5 g de gordura saturada), 2.010 mg de sódio, 136 carboidratos (11 g de fibra, 49 g de açúcar), 75 g de proteína (inclui duas claras de ovos mexidos e duas tiras de bacon de peru)

Este prato único contém apenas um grama de açúcar do que o USDA define como um limite diário de açúcares adicionados em uma dieta de 2.000 calorias. Simplesmente trocar bacon de porco por peru e subcutar ovos inteiros por brancos não é suficiente para tornar esse prato saudável.

Lagosta Vermelha "Lighthouse" Frango com Cobertura de Maple

370 calorias, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 870 mg de sódio, 53 g de carboidratos (3 g de fibra, 22 g de açúcar), 30 g de proteína (inclui pilaf de arroz e brócolis)

Baixo em calorias, gordura e sódio, sendo rico em proteínas. Este prato Red Lobster teria ganho um selo de aprovação “Eat This!” Se não fosse pelas 22 gramas de açúcar derramadas em cima do frango.

Porque eles são ricos em gordura

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Cheesecake Factory "'Super' Alimentos" brinde de abacate

980 calorias, 41 g de gordura (5 g de gordura saturada), 1.609 mg de sódio, 136 g de carboidratos (16 g de fibra, 4 g de açúcar), 24 g de proteína

Você sabia que os "superalimentos" podem realmente superá-lo se você comer muito deles? E este prato da Cheesecake Factory - um restaurante famoso por suas porções enormes - pode fazer exatamente isso. Como o termo “superalimento” está associado a alimentos ricos em nutrientes, o nome desse prato pode levar você a acreditar que é bom para você. Não apenas o termo tem pouca base científica, mas essa refeição rica em gorduras e altamente calórica não favorecerá a sua cintura. De fato, os nutricionistas consideram que uma porção de abacate é apenas um quarto de uma fruta inteira (que contém apenas 7 gramas de gordura - não 41 gramas). Tome mais do que isso e você pode acabar embalando na gordura da barriga.

Torrada de abacate supersized não é o único culpado de cinto-busting. Não perca estes 17 Superfoods que podem fazer você engordar.

Romano's Macaroni Grill "Vida Saudável" Dobrou Ravioli Pomodoro

590 calorias, 105 g de gordura (18 g de gordura saturada), 1.530 mg de sódio, 54 g de carboidratos (2 g de fibra, 11 g de açúcar), 23 g de proteína (não inclui salada)

Este raviolo gigante é recheado com tomates assados, ricota batida, pesto, pomodoro e queijo parmesão. Parece bom, mas, infelizmente, todo esse queijo equivale a impressionantes 105 gramas de gordura, o que representa 135% de sua ingestão diária recomendada de gordura em apenas uma refeição.

Jardim de azeitonas "Sabores do Mediterrâneo" Frango Margherita

590 calorias, 32 g de gordura (11 g de gordura saturada), 1, 100 mg de sódio, 9 g de carboidratos (3 g de fibra, 4 g de açúcar), 69 g de proteína

Sim, a camada de mussarela no topo do frango ajuda a aumentar a contagem de proteínas deste prato, mas também acumula cerca de metade da ingestão diária recomendada de gordura saturada e sódio.

Cheesecake Factory "'Super' Foods" SALADA COBB DE VEGAN

1.210 calorias, 101 g de gordura (10 g de gordura saturada), 1.349 mg de sódio, 65 g de carboidratos (23 g de fibra, 18 g de açúcar), 17 g de proteína

Só porque uma comida é “saudável” não significa que você pode comer o quanto quiser. Na verdade, é por isso que criamos essa lista de 30 alimentos saudáveis ​​que você prefere comer com moderação. E mesmo que essa refeição seja “vegana” e cheia de fibras saudáveis ​​para o intestino e energizando grãos integrais, 1.210 calorias e 101 gramas de gordura são demais para uma pessoa.

Terça-feira Ruby "Fit & Trim" Chicken 'Bella

587 calorias, 20 g de gordura (6 g de gordura saturada), 2.728 mg de sódio, 54 g de carboidratos (4 g de fibra, 6 g de açúcar), 45 g de proteína (inclui abobrinha grelhada e arroz pilaf)

Este prato não apenas excede a quantidade de sódio que você deve consumir em um dia, mas também acumula 20 gramas de gordura, pois nem sabemos onde, já que cogumelos, alcachofras e peito de frango magro são alimentos com baixo teor de gordura .

Cheesecake Factory "'Super' Alimentos" SUPER ANTIOXIDANT SALAD

860 calorias, 73 g de gordura (8 g de gordura saturada), 801 mg de sódio, 43 g de carboidratos (13 g de fibra, 18 g de açúcar), 11 g de proteína

Quando você olha para os ingredientes - espinafre, couve, abacate, brócolis, mirtilo e amêndoa - esta refeição soa como o garoto-propaganda de uma refeição saudável. E nós pensamos que poderia ser ... se a porção não fosse tão grande quanto é. Mas, como a Cheesecake Factory cria cada prato como se fosse capaz de alimentar uma pequena cidade rural, devorar essa salada lhe custará um dia inteiro de gordura. E sim, esta é uma das poucas vezes que comer muita gordura pode engordar.

Camarão de Carrabba e SCALLOP SEA SPIEDINO

550 calorias, 38 g de gordura (18 g de gordura saturada), 1.030 mg de sódio, 11 g de carboidratos (1 g de fibra, 2 g de açúcar), 38 g de proteína

Desculpe, mas camarão e vieiras foram realmente classificados como alguns dos piores peixes devido à sua baixa contagem de ácidos graxos ômega-3. Portanto, esses 38 gramas de gordura não são tanto dos peixes, mas sim do molho de manteiga de limão de Carrabba, que é encharcado em todo o prato.