No inverno passado, tive a oportunidade de viajar para o exterior para a Espanha com um grupo de nove outros alunos da Universidade de Ohio. Era um programa de estudos de mídia, então estávamos indo com a intenção de fazer entrevistas com os locais em Sevilha para nossos documentários, enquanto simultaneamente mergulhamos em outro mundo, essencialmente. Infelizmente, minha saúde não foi a melhor durante esta viagem devido a um caso de asma em desenvolvimento. No entanto, eu ainda estava atento ou muito admirado pela beleza que me cercou por quase 30 dias.

Eu descobri que há verdade na frase clichê sobre como, se você viajar para o exterior, “você volta como uma pessoa diferente”. Eu não diria que eu magicamente me transformei em um ser completamente diferente, mas reforçou o que eu já havia especulado sobre indo para esta viagem; Os europeus parecem melhor do que os americanos principalmente por causa da comida que comem. Eu não sou de ficar amarrado em grandeza superficial, então quando eu digo que eles “parecem melhores”, quero dizer que eles parecem mais saudáveis . As únicas pessoas obesas que eu vi na Espanha eram turistas americanos; agora isso está dizendo alguma coisa! Abaixo, ilustrei as principais coisas que notei que os europeus fazem de maneira diferente dos americanos. Quem sabe? Você pode encontrar o seu modo de vida para ser as melhores dicas de perda de peso que você já ouviu falar.

Dizem Mañana a coisas estressantes

O estresse parece não existir em España. As pessoas parecem mais jovens e são mais saudáveis ​​porque passam pela vida sem deixar que a ansiedade e o estresse de fatores externos as consumam. Enquanto isso, na América, todo mundo está em um prazo e correndo para fazer as coisas antes que o tempo termine. Claro, nós produzimos coisas de maneira rápida e eficiente com este método, mas nossa saúde mental e física expira mais rapidamente como resultado disso.

Não só você parece mais jovem quando está menos estressado, mas também tem menos gordura no estômago, particularmente no baixo-ventre. Por quê? Quando você está constantemente estressado, o hormônio cortisol gosta de reunir as células adiposas e jogá-las bem em cima desses seis tanquinhos abdominais. Já ouviu falar do cachorro? Sim, você pode dar uma culpa parcial ao cortisol por isso. Além disso, quando você está estressado, você entra em modo de luta ou fuga, que libera glicocorticóides, ou hormônios que induzem o desejo de açúcar e aumentam as reservas de gordura. Que nojo! Leia mais sobre esses hormônios e alimentos que só pioram o estresse nos 22 Melhores e Piores Alimentos para o Estresse.

Eles andam… em toda parte

Minha melhor amiga e parceira de nosso documentário sobre a cozinha andaluza tinha um Fitbit e, a cada dia, ela registrava quantos passos tínhamos. O número de passos é irrelevante para mim porque, como corredor, a quilometragem é como treinei meu cérebro para interpretar a distância que percorro. Então, depois que ela apertar alguns botões, ela ficaria feliz em declarar que andamos em qualquer lugar a partir de 4 a 15 quilômetros por dia! Não é de admirar que nossos pés estivessem em extrema agonia no final do dia. Concedido, estávamos indo em excursões como passeios por toda a cidade nos nossos dias de folga das aulas, mas mesmo os nativos podem atestar a uma curta caminhada.

Semelhante à cidade de Nova York, ir trabalhar em um carro não é tão acessível quanto utilizar o metrô ou caminhar. Para não mencionar, o clima é brilhante por lá com temperaturas médias no inverno variando entre 50 e 60 graus Fahrenheit. Aponte sendo isto: andar é um dos melhores exercícios para você porque é fácil em suas articulações e nenhum equipamento é necessário para executá-lo. Se você quiser saber quantas calorias você está mais propenso a queimar (vamos ser real, as pessoas; o corpo de todos está em uma agenda diferente), multiplique seu peso corporal em libras por 0, 57. Assim, por exemplo, uma fêmea de 140 libras como eu provavelmente queimará 79, 8 calorias depois de andar uma milha. Se eu andasse oito milhas em um daqueles dias, eu teria queimado 638, 4 calorias. Não é muito pobre; Isso é equivalente ao que eu iria queimar correndo 6 milhas!

Eles comem tapas

Tapas são pequenos aperitivos como pratos que são maravilhosos para compartilhar. Estas são ótimas refeições ligeiras que combinam bem com um copo de vinho ou um copo de cerveja. Eles também servem como pequenas mordidas agradáveis ​​para mastigar no meio-dia quando perusing através das ruas entrincheiradas de história. Quer saber como se livrar do inchaço? Não coma refeições tão grandes. Minhas tapas favoritas eram azeitonas (um legado que foi trazido para a Espanha por árabes há muito tempo) e pedaços de queijo. Eu não acho que eu nunca vou provar azeitonas tão saborosa e queijo tão cremoso e puro como essas lascas de tamanho de mordida. Eu faria uma viagem de volta apenas por essas pequenas iguarias.

Eles dividiram grandes refeições

Eles podem não dividir o cheque, mas com certeza dividem as refeições. Um prato tradicional de paella é um prato clássico que as pessoas dividem entre si, já que as porções nos restaurantes podem ser muito grandes. Em suma, um prato de paella começa com um monte de arroz temperado em uma variedade de ervas quentes e polvilhadas com frutos do mar de todos os tipos, principalmente, mexilhões e camarões. É um prato incrivelmente farto, mas saboroso. Nota: Se a palavra camarão chamou sua atenção, confira as 25 Receitas Saudáveis ​​de Camarão Recheadas com Proteína!

Eles não correm pelas refeições

Esta foi provavelmente a minha parte favorita da Espanha. Durante as refeições, os espanhóis têm mais fascínio em conversar com as pessoas ao seu redor do que com a comida que fica diretamente na frente deles. Às vezes, as refeições podem levar até duas horas porque podem ser servidas em vários pratos menores, ou porque é o tempo que leva para comer seu prato de comida entre as conversas.

Eu admirei essa qualidade por dois motivos. Número um, valoriza mais a ideia de construir ou manter uma conexão com as pessoas que você escolhe para aproveitar o dia para ver. Número dois, permite-lhe saborear cada mordida, total e profundamente. Que melhor maneira de comer atentamente do que para desfrutar de sua comida em um ritmo moderado e deixar cada mordida digerir antes de você empinar mais do que em sua boca? É genial, mas eu suspeito que o espanhol riria de nós, elogiando-os por algo que eles chamam de rotina.

Eles bebem álcool em vez de engoli-lo

Os americanos têm um pouco de má reputação na Espanha por uma infinidade de razões, mas uma que certamente não ajuda é quando as crianças de faculdade dos EUA vêm e ficam bêbadas quando visitam. Lembro que o diretor do nosso programa estava nos contando sobre uma vez anterior em que uma garota americana sentou-se no jantar e jogou de volta um copo de vinho em um gole como se fosse Tequila na terça-feira. O olhar no rosto dele dizia tudo; ele usava um olhar de espanto. Ele não podia acreditar na taxa em que ela bebeu isso e ficou com ele. Você pode imaginar quantas calorias o espanhol poupa muito a cada ano em álcool? Sem mencionar toda a comida que você come quando está bêbado também. A moral desta sinopse? Adapte a aula de espanhol e beba seu vinho.

Eles comem alimentos integrais

Parece que uma bela versão de vocês imaginaria como suas refeições fraudulentas, né? Exceto por nada sobre isso é uma refeição de fraude - bem, pelo menos não para pessoas na Espanha não é. Se você já leu o livro, as mulheres francesas não engordam, o que estou prestes a dizer não soará como louco. As pessoas na Europa comem tudo e ficam mais magras como resultado disso; isso ocorre porque as gorduras saudáveis ​​do queijo e da carne dessa pizza, por exemplo, as mantêm mais cheias e não são propensas a consumir calorias extras durante o dia.

Como o almoço na Espanha acontece em qualquer lugar entre 13h e 16h e o jantar não rola até as 21h ou 22h, é melhor comer algo que o satisfará. Eu pessoalmente posso atestar isso também. Eu me lembro de andar por toda a cidade depois disso com a minha melhor amiga porque estávamos incrivelmente cheios. Mas, oh meu Deus, foi celestial!

Eles dançam até o nascer do sol

Quando os espanhóis saem nos finais de semana, eles começam por volta da meia-noite e acertam o clube por volta das 1 ou 2 da manhã. Alguns ficarão fora às 6 ou 7 da manhã. O que eles estão fazendo? Bem, além de tomar alguns drinks e curtir a companhia um do outro, eles estão dançando, sacudindo cada gota de tapas, pizza e chocolate com churros. Mais importante, eles estão vivendo a vida como deveria ser vivida com o mínimo de estresse, boa comida e boas pessoas. Muito sentimental para você? Vá lá por si mesmo e você terá todas as sensações; Confie em mim. E você provavelmente perderá alguns quilos se derramar seus maus hábitos que também engordam!