Nosso DNA desempenha um papel em nossas reações físicas e psicoativas (funções mentais como humor e consciência) ao café e, por sua vez, influencia o quanto dele estamos aptos a beber, de acordo com um estudo de Psiquiatria Molecular . Obrigado, mamãe e papai. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores de Harvard analisaram variantes genéticas de 120 mil participantes do estudo e perguntaram a eles quantas xícaras de café eles bebem por dia. Depois de comparar os dados, eles notaram uma conexão entre seis genes específicos e os hábitos diários de java dos participantes.

Dois dos genes afetam a forma como metabolizamos a cafeína, dois estão relacionados aos efeitos psicoativos da bebida e os genes remanescentes desempenham um papel no metabolismo de lipídios e glicose - embora a maneira como isso afeta o consumo de café ainda não esteja clara. Curiosamente, esses seis genes explicam cerca de 1, 3% do nosso comportamento de beber café. Embora isso possa parecer uma gota no balde, é aproximadamente a mesma quantidade que nosso DNA influencia outros comportamentos habituais, como o consumo de álcool e o fumo, explicam os pesquisadores.

Claro, a popularidade cultural do café também influencia o quanto você está apto a beber, mas se você está tendo dificuldade em reduzir seu hábito diário, pode não ser a cafeteria de seu prédio que é a culpada.